您听说过罗汉果吗?
罗汉果跟传说中的“罗汉”有关系吗?
您吃过罗汉果吗?
罗汉果到底有什么神奇之处?
今天,小编带您走进中国罗汉果之乡——永福,
与您一起一探究竟……
神果渊源年
关于罗汉果名称的起源,最早见载于明代永宁州知州马光的《纪略》一书中:
罗汉果原为一种野生果,最早是永福县龙江乡竹鸟寺的僧人釆摘来作为佛前的供果。经佛前香火灯烛烘烤,久之油亮光洁,隐露佛光。用之烹茶,甘醇甜润,遂用于泡茶接待来庙拜佛的善男信女,有清热解暑、化痰止咳和生津止渴等功效。后竹鸟寺僧人为采摘方便,将其移栽到寺后山坡之上。每岁釆而储之,常年供佛。且以“罗汉果”名之,已逾百年矣!今山民亦多有仿栽之。
据考证,竹鸟寺是佛教尔乘教的一处经场。入乘教修成正果,即称罗汉,所谓“金身罗汉”。而罗汉果正是直接沿用了佛教小乘教派的最高果位来命名的。
福寿之乡原产地
年永福县通过国家质检总局原产地认证,永福罗汉果被确定为国家地理标志保护产品。
“物华天宝神仙果,灵山秀水龙江乡”,这是对有“中华神果”美誉之称罗汉果发源地永福县龙江乡的真实写照。罗汉果在龙江有着多年的种植历史。这里山清水秀,气候宜人,森林覆盖率达90%,是一个天然氧吧。
依托得天独厚的生态环境、富硒土壤、合理温差、水土气候、成熟的管护水平和烘烤技术,“龙江罗汉果”被公认为世界最优质的罗汉果。近年来,永福县罗汉果种植面积达7万多亩,年产果7亿个,其中60%以上罗汉果都集中在龙江乡境内。
罗汉果的种植、生长过程↓↓↓
神果保健康
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物,是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材和天然果品,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等成分。
1.药食两用抗霾佳品
罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症;非常适合在生活中作为抗击雾霾的日常茶饮。
2.零热量代糖
罗汉果所含的甜甙比蔗糖甜倍,不产生热量,是蔗糖的首选替代品,肥胖者和糖尿病患者的最佳代用糖。
据说龙江乡龙山村现年岁的百岁老人谢老元是中国长寿之乡——永福县最健康的长寿老人,她一直都喜爱泡罗汉果茶喝。
罗汉果妙用分享
罗汉果所含的罗汉果甜甙不产生热量,口感纯净,是蔗糖最理想的替代品和天然甜味剂,是全球食品饮料行业最佳的名贵原料,拥有上千亿元的市场发展空间,前景广阔,欢迎广大客商前来投资洽谈,共享罗汉果的甜蜜事业!
入膳推荐:罗汉果银耳汤
——润肺止咳
1、准备材料
2.银耳泡发后洗净撕小朵
3.锅中加适量清水,放入银耳煮40分钟
4.罗汉果掰小块,放进隔渣袋入锅中煮10分钟
5.雪梨去皮切小块
6.加入锅中再煮10分钟即可