今天已经冬至了，这就意味着，天气要越来越冷了。有句俗语不知道你们听过没有：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。所以，真正寒冷的日子，就要来了。很多人在这样寒冷的天气里，经常会生病，尤其是小孩和老人，本来他们的抵抗力就稍微弱一点，再加上这样的低温，出门就成为了一件非常巨大的考验。当然，不光老人和小孩，经受不了这样的考验，其他人也一样，像女性的话，在这样寒冷的天气里，就会觉得手脚冰凉，男性的话，可能就会觉得气虚体乏，总会感觉没有睡饱。可能很多男性会觉得自己年轻，所以没有当回事，其实在意的话，时间一长，不仅会影响自己的起色，对身体也是有负担的。今天小编就给大家推荐一道菜，它是它是男人的“加油站”，冬天常吃，强筋健骨，改善气虚体乏。

这道菜就是肉苁蓉，可能很多人对它有点陌生，但事实上肉苁蓉可以作为一种食材，同样它也是一味药材。肉苁蓉是在医学上，经常被用来作为补肾的良药。作为食物的话，它的营养也是非常丰富的。经常使用肉苁蓉的话，不仅可以增强机体的免疫力，提高人体的抗疲劳性，并且还可以保护人们的肝脏和心脑血管，预防一些心脏方面的疾病。此外肉苁蓉对于肾部的补充也是非常好的。在中医学上，它有滋精补血，壮阳补肾的药用价值。经常吃肉苁蓉的话，还能通肠润便。

其实，肉苁蓉的价格还是非常高的，在药店可以买到。但是作为一种非常有营养的食材，即使贵一点，也是可以理解的，毕竟一份价钱一分货。今天，小编就给大家说一说，肉苁蓉怎么做更好吃，感兴趣的人可以了解一下。

冬天的时候，我们可以喝一些比较滋补的汤，这样既能吸收食材中的营养成分，又能保暖御寒，一举两得。肉苁蓉常见的做法就是肉苁蓉羊肉粥。自然，做粥所需的食材，也是非常简单的：肉苁蓉、羊肉、大米、水。具体的做法也很简单，毕竟花那么多钱买回来的食材，也要好好对待，不能浪费了。

1、肉苁蓉清洗干净，然后在锅中加入水，先用大火将水煮沸，然后转成小火，将肉苁蓉放入锅中，小火慢炖半个小时，之后将肉苁蓉捞出，将熬出的药汁倒入碗中备用。

2、羊肉切成片，清洗干净，焯水。焯水的时候，可以加入一些生姜和料酒去腥味膻味。

3、锅中放入适量的清水，大米淘洗干净，下入锅中，开大火煮至沸腾，然后关小火，将焯过水的羊肉放进锅里一起煮，大概30分钟即可。

4、时间到了，就把之前煮好的肉苁蓉药汁倒入锅中，搅拌均匀，然后开大火煮沸就可以了。关火开喝吧。

这碗肉从肉羊肉粥是非常滋补的，尤其是冬天，常喝的话，对肾脏非常好，所以这碗粥也被誉为“天下第一补药”。