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寒露时节，阳气敛降，养生当顺应天地规律。本文分析寒露的节气特点，从中医来分析当如何养生。

每年的10月8日或9日是寒露节气。在二十四节气中，寒露属于秋季的第五个节气，是深秋时的节令。寒露开始，气候逐渐由热转寒，天地万物也会随着寒气的增长而逐渐萧条、阳渐入阴。

秋分之后才是寒露。从天地阴阳升降上讲，秋分之后，今年的暑火已经降至地面以下了，所以天气凉快，寒露将至。此时天地之间阴盛而阳衰，天气渐现燥金的肃杀本象，天寒而清，露寒而冷。推之于人身，适应自然变化，夏天外浮的相火已经收敛于中焦以下，所以脉不浮而略有涩意，夏日的困倦亦豁然而去。

（一）寒露养生原则

根据以上分析，寒露养生，当有以下几个原则。

一则，重视收敛阳气，以固肾根。

时逢寒露，天地之间收令大行。要想养生，就应该重视收敛阳气，借天之力帮助人体把浮暑之火收归肾水里面。收敛于肾水中的暑火，即是阳根，是来年春天阳气生发的源泉。这个阳根越旺越足越好，所以要借寒露时节天地敛降之力，多多地收敛暑火。收的越多，意味着来年的生机越旺盛。

二则，重视润燥，以养肺阴。

秋天肺金当令，其气为燥。燥气过盛，则易伤肺。故此时当养阴润肺，以防秋燥。

寒露时节气候干燥，燥邪易伤人体津液，出现皮肤干燥、口唇干裂、舌燥咽干、干咳少痰、大便秘结等症状，故此时宜食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物。

三则，重视保暖，勿伤阳气。

寒露时节养生，应顺势而为，早晚温差较大，要适时添加衣物，注意保暖。

谚语“白露身不露；寒露脚不露”，此时“一场秋雨一场凉”，需随天气转凉注意保暖。但添衣不要太多、太快，俗话说“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷能提醒肌体开始收敛阳气，对于冬之收藏阳气有利。睡前热水泡脚，极有敛阳之效。切勿过食生冷瓜果，阳气初收，脾阳未复，最需注意，否则秋季腹泻频发。同时注意保持室内空气的流通与新鲜。

（二）寒露养生方法

一则，足部防寒

到了寒露时节，我国东北和西北地区已进入或即将进入冬季。天气由凉转冷，入夜更是寒气袭人。此时要特别注重脚部的保暖，应穿上保暖性能较好的鞋袜，切勿赤脚，以防“寒从足生”。

生活中我们可以体会到，脚若受寒，就容易感冒，而且人体正气减弱，容易反复生病。预防足部寒邪侵袭的方法很多，比如，用温水浸泡两足至汗出，或用花椒或艾叶煮水泡脚更有良效，既可预防感冒又可健身鼓舞正气；再如，可以睡前双手互搓两足心，可各搓五百下，使足底发热，既能引火下行又可通畅足部气血，一举两得；还如，可温灸涌泉穴，涌泉为肾经井穴，肾主水，温灸涌泉可以温升肾阳，使肾水上达于肺，这样可以金水互生。

二则，吃些白色的食物

寒露时节，秋金敛降。此时养生，当养阳气的敛降。白色通于秋，故此时可常吃些白色的食物，比如莲藕，养血凉血；山药，能入脾肺，培土生金；莲子，善清心火，使肺安和；白萝卜，能降肺气，使阳气归根；梨，润肺生津；百合，养神补肺；白木耳，养肺补虚；洋葱，宣降肺气，等等。

此时暑气已退，西瓜、苦瓜等寒凉性的食物当少吃，以免寒气入腹，更伤中阳。

三则，预防哮喘

有些人素体肺虚，易患哮喘。逢深秋燥邪与寒邪交相外袭，更容易复发。肺喜润而恶燥，可于此时及时滋润肺金，有助于缓解哮喘的发作。

除辨证处方之外，亦可用饮食调理。提供一个秋燥润肺的食疗方：土鸡的蛋黄10个，冰糖克，混合搅匀，加黄酒毫升，密封保存十日即可服用。每次服一小勺，日服2次。

蛋黄有滋阴润燥之功，最适合于秋燥时服用。冰糖味甘入脾，色白入肺，可健脾补肺。黄酒性温，能温通阳气。三者合用，滋补而不滞塞，最有益于养脾润燥。

四则，预防便秘

深秋时节，雨水减少，天气干燥。燥气通于肺与大肠，极易引发便秘。养生之法，一方面当注意水分的补充，当然要饮温水；另一方面，可每天适当喝点蜂蜜水，有滋润大肠以缓解便秘的效果。

饮食上当少吃辛辣刺激食品，如辣椒、花椒、桂皮、油炸食品、芥末、生姜、葱及酒等，在用葱、姜、辣椒等作为调味品时也要减少其用量。可适当多吃芝麻、核桃、萝卜、西红柿、百合、大枣、红薯、枸杞、银耳、蜂蜜、莲藕、梨等，可起到不错的滋阴润燥、养肺润肠作用。另外，多吃新鲜果蔬亦有助于保持大便通畅。

以我临床所见，若每逢秋令则便秘，多因于燥。润燥通便，我临床常用麦冬、肉苁蓉、当归、白术之属。有时于辨证方中重用白术至45克以下，润燥通便效果满意。

五则，预防秋燥

秋燥伤肺，首选百合。百合味甘微寒，入心肺二经，能润肺止咳，清心安神，对秋燥有防治作用。

比如，可取百合30克，洗净切碎，大米50克，加水毫升，同煮至米烂汤稠，加适量冰糖，每日晨起服用。对于咽干口燥、皮肤干燥较重者，可加入玉竹、沙参或麦冬、天冬等，并可根据个人口味调入蜂蜜。

预防秋燥，可以喝大米粥。大米色白，性微凉，亦能润肺养阴，可除肺燥。还可以选择服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品。

预防秋燥，还可适当吃些水果，比如梨、甘蔗、荸荠、香蕉、枇杷等，都有润燥效果。但以上水果性偏寒凉，以之润燥并非人人皆宜。若有脾虚泄泻，或肺寒咳嗽而痰黏者，则不宜多吃上述水果。或者，可把水果切碎水煮了温服，亦可适当缓解其寒性。

六则，预防抑郁

深秋时节，黄叶飘落，景象越来越萧条肃杀，有的人容易触景生情，情绪变得低落，甚至多愁善感，做事提不起精神来。

预防的方法是：（1）做户外运动，扩大生活圈子，培养兴趣爱好，舒缓工作压力，这些方法都有助于精神振奋；（2）多吃小麦做的食物，能改善心情，比如，全麦面包、面条、水饺等，因为小麦有养心安神的效果。当然也可用医圣仲景的药方：炙甘草20克，小麦克，大枣30克（切开），水煎服，日一剂；（3）可多吃些菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜等，这些食物多得木性，有生发阳气的功效，能让清阳上升，脑窍得养，可抵抗抑郁；（4）可用针灸，比如，取合谷、太冲、百会诸穴，能升清阳，降浊阴，调畅气血，预防抑郁。

七则，适当运动

因为秋分开始，天地之间阴盛而阳衰，故善养生者，秋分后当适当减少运动。多静以养阴，身静，心神亦当静，静则阳气归根。这样可以顺应天地阴阳气机，有助于健康。

当然，生命在于运动。即使是冬季，仍然要有适当的运动，否则，阳气不能宣畅，阴邪内滞，反而容易生病。

寒露时节温度适宜，空气质量较高，正是从事室外运动的好时节，可根据自己身体的实际情况选择不同的运动项目，如快走、骑行、爬高等。

寒露前后就是农历九月初九的重阳节。这一天约上数位亲朋好友，可以登高望远，可以户外赏菊，可以公园散步。通过这些活动，既可以舒畅心情，还能锻炼体质，有助于健康。

寒露过后天气渐凉，坚持适当运动，不但有助于强化心肺功能，还可以增强体质，提高抵御寒冷及疾病的能力。此时适宜多做伸展类运动，不仅能收敛心神、更易控制情绪起伏，而且还有利身体气血和畅。

八则，养脾以养肺

土生金，脾属土，肺属金。甘味养脾，脾旺则肺气自足。

寒露时宜常食甘淡补脾食物，如山药、大枣、大米、糯米、莲子等。因中秋之后湿浊初退，脾胃尚未完全健旺起来，因此不能急于进食肥甘厚味，否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥，反而更伤阴津。

养脾可多吃些土里长的食物，如土豆、红薯、山药、萝卜等。也可吃些黄色的食物，如玉米、南瓜、桔子、柠檬、小米、胡萝卜等。

九则，推荐食粥

寒露可食粥，取其润肺生津、健脾益胃之功。

（1）红枣花生山药粥

备料：大枣10枚、花生45克、山药克、大米克。做法：将山药、花生洗净后，与去核的红枣放在一起煮开，然后放入大米继续熬煮，直至米变得软糯即可，温食。养脾补血、滋养容颜。

（2）大枣莲子银杏粥

备料：百合30克、大枣30克、莲子20克、银杏15粒、大米克、冰糖适量。做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、大米，煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖，稍做炖煮即可关火。能养阴润肺、健脾和胃。

总之，寒露养生，关键在于润燥，避寒。建议早睡早起，节食少动，勿太辛劳，勿出大汗，衣可略薄，以让身体感受到寒凉秋气。静心独处，涌泉。如此可慢慢地把体内的金气调动起来，让人体与天地四时同步。（董洪涛）#寒露#