沈自尹中国科学院院士
年生，浙江镇海人，中国科学院院士、教授、博士研究生导师。现任复旦大学医学院校学位委员会委员，上海市科协委员，中国中西医结合会副会长，上海市中西医结合学会名誉会长等职。
导读肾虚的十大信号：身体总是怕冷，不缺觉却总打哈欠，经常不断打喷嚏，面色发黑无光泽，耳朵焦枯干瘪，经常无病呻吟，总感觉口咸，身上有腐臭味，莫名感到恐惧，无缘无故总颤栗。
来源：健康时报（ID：jksb）
“年龄和时间”绝不是我们衰老的原因，比如我们常见到一些50岁的人甚至比40岁的还显得年轻有活力、身体好。
人衰老的一个重要原因是——肾虚！
1“肾虚”是人衰老的重要原因
中国科学院院士、医院中西医结合研究所沈自尹教授团队研究发现，原来“肾虚”才是导致人体衰老的原因！中医上把肾称作“先天之本”，中医里面的“肾”，涵盖了现代医学的神经、内分泌和免疫等机体调节系统，和衰老密切相关。
沈教授研究团队通过40多年调查发现，我国约70%的老年人肾虚，甚至有些仅40岁左右的人在出现肾虚后，其神经、内分泌功能衰退的指标竟然与70岁左右老人相仿，因此显得“老态龙钟”。
此外，沈自尹教授还在大鼠上进行了动物测试，结果发现，补肾后大鼠的细胞凋亡百分率，较普通老年大鼠明显降低，更接近年轻大鼠的细胞凋亡水平，有效地使老年大鼠做到“老而不衰”。
2肾虚的10大信号
1、身体总是怕冷
有的人很怕冷，大家都觉得热，他还觉得冷，夏天他也要穿多一点的衣服。其实，“畏寒”是肾虚重要的表现之一。这是因为“阳气根源于肾”，如果肾虚，人体的元阳就虚弱，阳气不太充足的时候，我们身体就会怕冷。
2、不缺觉却总打哈欠
中医上讲“肾主欠”，这个“欠”就是哈欠的欠。如果说你有几天没睡觉，打哈欠是因为身体疲惫，这很正常。但如果你不熬夜也整天打哈欠连天，那这就是肾虚的表现。
3、经常不断打喷嚏
在临床上有很多人说我有过敏性鼻炎，表现是不断地打喷嚏，天气稍微一变凉就打喷嚏，或者有时候更是无缘无故地打喷嚏，其实这也是肾虚的表现。对于过敏性鼻炎的人，其根本的问题是肾虚的问题，如果你老打喷嚏，可以找医生给你补补肾，鼻炎也会马上有好转。
4、面色发黑无光泽
有的人本身面色很好，但是后来面色越来越黑，这个就要注意了，那是你的肾气有点虚了。特别是女性，你要是几天不睡觉的话，马上就会出现黑眼圈。所以大家千万不要老熬夜，熬夜是最伤身体、最容易导致人衰老的，久而久之面色就会发黑。
5、耳朵焦枯干瘪
在中医上，耳轮可以反映一个人肾气和肾衰。肾衰的人一般耳朵是干瘪的，颜色也是黑的，然后是焦枯的表现，这是典型的肾虚的表现。建议您不妨照照镜子，观察一下。
6、经常无病呻吟
如果一个人整天总是哼哼唧唧的，即我们常说的无病呻吟，是一种肾虚的表现。中医将人常发出的声音概括为“呼、笑、歌、哭、呻”五声，并分别与五脏相对应，即肝呼、心笑、脾歌、肺哭、肾呻。所以，如果经常无病呻吟就是肾虚了！
7、总感觉口咸
五味（酸、苦、甘、辛、咸）跟脏腑也是相对应的，与肾对应的味就是咸味。因此以后就要注意了，如果经常觉得嘴里总是咸咸，那就要引起注意了，这是肾虚的表现。
8、身上有腐臭味
人体的气味也可以反映肾虚。如果身体上最近感觉到有一种异常的腐朽的气味，坏了，这个人一定是肾虚了！因为腐的味道属于肾的味道，五嗅（臊、焦香、腥、腐）里面的腐就是肾的味道。如果细心留意，我们身边尿毒症的病人身上就是臭的。如果身上发生腐朽的味道，说明这个人肾病很严重。
9、莫名感到恐惧
有的病人总无缘无故地恐惧，总觉得害怕，这也是与肾虚有关系的。因为在肾的情志那边，恐是属于肾的，没有原因就害怕，那是肾虚、肾气不充足的表现。
10、无缘无故总颤栗
很多人无缘无故总爱颤栗，这个栗与前面讲的恐惧、畏寒是相关联的肾虚表现。肾虚的人会比较恐惧，恐惧的人会颤抖，怕冷的人也会颤抖。所以你如果老是无缘无故地颤抖，一定要注意这就是肾虚的表现。
310个补肾食疗小方法
俗话说“药补不如食补”，药补补得了一时，补不了一世，所以缓解肾虚，还得抓住“食疗”小方法！
1、每天半根铁棍山药
补肾食材中，首选铁棍山药。铁棍山药既适合补肾阳虚，也补肾阴虚。山药最好蒸着吃，放锅中蒸煮20分钟左右，每天吃半根，男女老少都适宜。
2、补肾多吃枸杞
枸杞又有“水果伟哥”的美称，对肝肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症状有明显缓解。俗语说：“君行千里，莫食枸杞”，就是说枸杞有激发性功能作用。现代医学也证明，枸杞又一定补肾、抗衰老的作用。
3、男性补肾多吃虾
虾能补虚养肾，多吃虾不仅可以补肾壮阳，同时还有利于身体各项机能的成长。比如，韭菜炒虾仁、腰果虾仁、蛋蒸虾仁都是补肾养生的菜肴。
4、桑葚+覆盆子
覆盆子和桑葚被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主，桑葚补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
5、五谷粥核桃芝麻粥
核桃仁4个，黑豆1小把，黑芝麻1小把，黑米1小把，小米一把，枸杞1小小把，山药2小片，以上是两个人的量。提前把这些放碗里泡好，晚上开始熬粥，大概15分钟水变黏稠的时候就关火，盖上盖子焖。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就ok了！每天早上吃1小碗就可以啦！
6、小茴香补肾茶方
蔬菜里的小茴香是一个不错的补肾菜，能补肾阳、暖脾胃、散风寒。可以用小茴香做个补肾茶方：红香茶，取小茴香9克、生山楂30克、甘草6克(一人份一天的量)。把小茴香放入无油的炒锅，用小火炒一两分钟，变黄出香味后就关火。可以一次炒十到二十天的量(90~克)，放瓶子里每天取用。
7、补肾强腰吃板栗
栗子不管是生吃，还是熟食，都可以起到补肾强腰的作用。一般每天吃个5-6颗，起到益脾补肾的作用。临床上，大夫也常会把这个方法推荐给有腰痛的人。
8、核桃熟吃能补肾
从中医角度讲，核桃本身就具有补肾作用，而加热后温补肾阳作用会更强。核桃熟吃方法多，早餐用核桃粉冲一杯糊喝，或加入牛奶中，味道很不错。午餐做个韭菜炒核桃，加倍补肾。晚餐煲一锅杜仲核桃猪腰汤，三者搭配，补肾壮阳效果好，或者在煮粥时加几颗核桃，简单方便。
9、米醋泡黑豆
米醋泡黑豆可以起到补肾的作用。将克黑豆去除杂质、坏豆，洗净晒干，放置两至三个玻璃瓶里，买一公斤9度米醋，浸泡黑豆（要保证黑豆被米醋淹没），将瓶口封严，约经过半个月后，黑豆变成红色就可食用。
10、吃黑芝麻盐
黑芝麻是平性的，黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。把黑芝麻炒干后碾末，混入少量食盐，做成芝麻盐，每次吃饭时撒到粥里一起吃，好吃又补肾。■
曹洪欣：中医养肾之法
▲国家中医药管理局科技司司长、国家非物质文化遗产项目代表性传承人曹洪欣在“健康中国”大医话健康高端论坛上谈中医养肾之法。并接受多家媒体采访。
导读中医讲肾是男子的命门，男性到一定年龄都要适当补肾。肾虚的标志是什么？腰酸膝软、头晕耳鸣、胫酸(即小腿酸软无力)、足跟痛、乏力、头发枯脆或脱发、出虚汗以及性功能下降等。为什么中医能够延缓衰老，就是因为肾在发育过程中的作用。
本文为曹洪欣在年6月7日太湖国际论坛第四届年会之“健康中国”大医话健康高端论坛上，接受论坛主持人访谈的实录。本人已审阅。
1中医如何看待养肾
申兴华：让我们掌声有请国家中医药管理局科技司司长、国家非物质文化遗产项目代表性传承人曹洪欣。曹教授，接下来我们将要和大家分享的是这样一个主题，也被称为是养生之本——肾的保健与养生。
曹洪欣：中医的“肾”和西医“肾”的概念不一样。中医认为肾主人的生殖、生长和发育，人的一生中，肾的功能在不断变化。“肾”要从两个方面看，一方面，随着年龄的增长，肾气渐虚，这是正常的生理过程；另一方面，根据不同程度，表现为肾虚的不同类型。
申兴华：什么样的人在养肾方面需要特别注意？
曹洪欣：中医讲肾是男子的命门，所以一般来说，男性到一定年龄都要适当补肾。肾虚的标志是什么？腰酸膝软、头晕耳鸣、胫酸(即小腿酸软无力)、足跟痛、乏力、头发枯脆或脱发、出虚汗以及性功能下降等。为什么中医能够延缓衰老，就是因为肾在发育过程中的作用。中医讲肾有阴虚、阳虚、精亏，是肾虚的关键三个方面，肾阴虚，是在肾虚的基础上出现颧红、手足心热、便干尿少等，如出现怕冷、手足不温、眼泡肿、尿频便溏等就是肾阳虚。肾虚还有一个特点是面色发黑，比方说男同志爱打麻将，你连着打几天熬夜脸就发黑了。
申兴华：一提到补肾，大家都想到男士要补肾，但是女性要怎么注意这方面？
曹洪欣：男士常常吃的就是一些补阳的，比如枸杞子、肉桂圆，但是要要根据自己的身体状况，适可而止。中医讲养生，应该是构建适合自身特点的养生保健模式，一方面，在没病的情况下，怎么提高生活质量，活得越来越好；另一方面，有不舒服感觉的时候，怎么把它消掉，不让发展成疾病，这是关键。
2简单的养肾之法
申兴华：能不能给我们介绍一些养肾的运动，或者是在家里面自己就能完成的技巧？
曹洪欣：养肾的方法非常多，大家知道中医有气功，有八段锦等，其关键有三方面，第一动肢体，第二调呼吸，第三动意念。调呼吸，比方说我的老师（注：国医大师张琪），非常注重这两方面来养生，现在每周还出诊两个半天、查一次病房，从来不刻意运动，身体非常健康。调呼吸、动意念可吸气的时候从鼻子吸进去到头顶，然后顺着督脉下来，然后从丹田向上呼出。举个例子，补肾还可温关元，如背心是中国人发明的，穿背心就是保护腹部温暖的作用，温按脐下三寸关元穴，不仅增加肠蠕动，且有补肾的功能。
养生补肾还有一种简单的方法：泡脚。晚上不适合剧烈运动，好多人吃完饭去跑步，回来睡不着觉了，如果你泡脚，再喝杯奶，你就会有良好的睡眠质量。
再就是穴位按摩，给老人按按涌泉穴，按按太溪穴，老人就睡着了。
申兴华：什么时候调理肾比较科学？
曹洪欣：天干地支24小时下来，不同时间的睡眠养不同的气，比如说子时觉，就是晚上11点要开始睡觉。清晨的时候，肾气最应该固护，五更应该是固补脾肾，脾肾协调，身体就好了。很多心脏猝死的人，都是早上3-5时，所以自然和人的关系非常奥妙。
3问答曹洪欣：四五点的时候会出汗、会醒，如何调理？
提问：您好！刚刚您讲的差不多四五点的时候会出汗、会醒，我也有这个情况，这个跟肾有关系吗？我应该怎么调理呢？
曹洪欣：中医讲睡眠，恰恰在早上三到五点的时候，阳气逐渐增强，阴气逐渐减少。一方面阳气偏虚，往往这个时候心阳虚、肾阳虚比较多见，初期表现容易出汗，接着是容易憋醒，所以我们要在出汗期间就治疗它。比如说常用温阳的肉苁蓉、人参，用麦冬和补阳药在一起，有养心而制约补阳而温燥之弊。■
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