绿蚁新醅酒
红泥小火炉
晚来天欲雪
能饮一杯无?
这首白居易的五言绝句,以质朴的措辞精准地勾勒出大雪前的傍晚,邀友人来家把酒言欢的闲适、浪漫,历来广受文人墨客推崇。
虽是大雪将至,整首诗却透着温暖。
一来是能饮一杯的人情暖心,二来是“红泥小火炉”烫出的“绿蚁新醅酒”暖胃。
把酒烫暖了喝的习惯,历史文学作品中很常见。
《三国演义》里,有关羽温酒斩华雄,曹操青梅煮酒论英雄。
《红楼梦》中有一段:这里宝玉又说:“不必烫暖了,我只爱喝冷的。”
薛姨妈道:“这可使不得,吃了冷酒,写字手会打颤的。”
宝钗笑道:“宝兄弟,亏你每日家杂学旁收的,难道就不知道酒性最热,要热吃下去,发散的就快,要冷吃下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?从此还不改了呢。快别吃那冷的了。”宝玉听这话有理,便放下冷的,令人烫来方饮。
这一段描写,也代表了古人对热饮酒好处的认识。
古人所说的烫酒,并不是把酒搁炉子上煮到滚开了再喝。
而是把酒加热到比人的体温高那么一点儿。
白酒的最佳饮用温度是37摄氏度,不仅味道会更细腻,层次更分明,对身体也更有益。
其中伤害视力的甲醇会蒸发掉绝大部分,让人头晕以及带来辣味的乙醛,也会蒸发,酒精也会在加热过程中蒸发一点,从而减少对人体的伤害。
黄酒可以更热一点,还可以加上话梅姜丝同煮,既增添风味,又驱寒暖胃。
红酒也有加入肉桂柠檬等变化丰富的热饮配方,不过高品质的红酒,本身就有很好的风味,热饮建议用一般的红酒。
南方还有啤酒煮醪糟的喝法,听起来南辕北辙,但据说也很美味。
爱酒的你,也不妨试试把酒烫暖了再喝,味道如何先不谈,这份仪式感带来的浪漫,更醉人。
小编还要提醒大家,饮酒要适量,贪杯易伤身,酒腻子请常备国珍?松花伴侣片,保护肝脏,辅助修复肝损伤,抑制酒精吸收,加速代谢,能预防减轻酒后不适反应。
名称:松珍?酒礼盒
净含量:ml×2
价格:元
内含:
松珍松花芪蓉酒(酒精度:35%V/V)
松珍松花杞黄酒(酒精度:36%V/V)
名称:松珍?松花芪蓉酒
净含量:ml/瓶
价格:元
主要成分:淫羊藿、松花粉、黄芪、熟地黄、肉苁蓉、枸杞子、桑椹、甘草、肉桂、白酒、黄酒、蔗糖
功能特点:
以中国传统白酒和黄酒为酒基。
含松花粉、黄芪、淫羊藿等温阳食材,熟地黄、枸杞等滋阴食材。
丰富的皂苷类、黄酮类、微量元素等有效成分协同增效,缓解体力疲劳。
每ml含:总黄酮25mg、总皂苷17mg。
食用量及食用方法:
每日1次,每次ml
注意事项:
(1)本品不能代替药物。
(2)不宜过量饮用,酒精过敏者慎用。
(3)干燥、清洁、室温、避光处密封存放。
(4)如有絮状或沉淀,属提取原料中的营养物质,请摇匀后服用,不影响产品效果。
保健功能:
缓解体力疲劳
适宜人群:
易疲劳者
不适宜人群:
少年儿童、孕期及哺乳期妇女
名称:松珍?松花杞黄酒
净含量:ml/瓶
价格:元
主要成分:松花粉、枸杞子、黄芪、桑椹、熟地黄、大枣、肉苁蓉、菟丝子、柠檬酸、蜂蜜、葡萄蒸馏酒(35%)
功能特点:
以滋阴的葡萄蒸馏酒为酒基。
内含熟地黄、枸杞、桑椹等滋阴食材,松花粉、黄芪、肉苁蓉等温阳食材。
丰富的皂苷类、黄酮类、微量元素等有效成分协同增效,增强免疫力。
每ml含:总皂苷29mg、总黄酮20mg
食用量及食用方法:
每日1次,每次ml
注意事项:
(1)本品不能代替药物。
(2)不宜过量饮用,酒精过敏者慎用。
(3)干燥、清洁、室温、避光处密封存放。
(4)如有絮状或沉淀,属提取原料中的营养物质,请摇匀后服用,不影响产品效果。
保健功能:
增强免疫力
适宜人群:
免疫力低下者
不适宜人群:
少年儿童、孕妇、乳母
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