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近日，一部《风起洛阳》引爆了话题热度，掌师兄也忍不住去看了几眼。恢弘的场景、精致的服化道，一个繁华瑰丽的神都洛阳，就这样呈现在了掌师兄的眼前。也对！这已经不是河南第一次掀起风潮了，“唐宫夜宴”、“洛神水赋”、“祁”等节目早就刷爆了网络。“河南”也成为了国风精品的代名词。河南作为一个具有深厚历史底蕴的多朝古都，在中医药领域也有着这崇高的地位，尤其是“四大怀药”，更是久负盛名。今天，就和掌师兄一起认识下它们吧！四大怀药，是哪四味？怀，即古怀庆府，今河南省焦作市境内。这里所产的山药、牛膝、地黄、菊花，齐称为四大怀药。我国最早的药物学著作《神农本草经》中，就将四大怀药列为上品，至今仍以河南产的最为地道。有朋友可能要问了，为什么偏偏是怀药最佳？其它地方的就不行吗？正所谓“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，这也就是中医药里“道地药材”的道理。“一方水土养一方人”，不同的地貌和气候环境，生长出来的药材当然也会有区别。河南焦作地处黄河冲积平原，土壤疏松肥沃、雨量充沛、水质奇特、光照充足、气候温和，得天独厚的自然条件和气候环境，造就了怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。作为道地药材，与其他地区所产的相比，品质和疗效都更胜一筹数千年来知名度不曾减弱。据史料记载，公元前年，卫桓公以怀山药为贡品进献周王室，公元前年，鲁宣公又以怀地黄向周王室进贡，后又将怀牛膝、怀菊花列入贡品。一直到清代“怀药”都被列为皇封贡品，岁岁征收。怀山药，铁棍山药质量好山药原本不叫这个名儿，李时珍《本草纲目》载：本名薯蓣，因唐代宗名预，避讳改为薯药；又因宋英宗讳署，改为山药，尽失当日本名。明代陈嘉谟的《本草蒙筌》中写道：“南北州郡俱产，唯怀庆府者良”，可见山药虽然在各地都有种植，但以怀山药为最佳。怀山药有补脾养胃、生津益肺的功效，效力之佳堪比人参。《湘中记》中记载了一个关于山药的传奇故事：东晋永和初年，一个采药人在衡山迷了路，还断了粮，坐在悬崖下休息时，遇到了一个看起来很年轻的老翁。采药人告诉老翁了自己的情况后，老翁给他吃了山药，并指点他出山之路。采药人走了六天才回到家，但还是没感觉到饿，可见山药的功效神奇。临床中有许多以山药为主的经典方剂，如张仲景《金匮要略》中的薯蓣丸，《医学衷中参西录》中的玉液汤等。不过，怀山药中，又以铁棍山药质量最好，因手持两根山药撞击，铿锵作响并且不易折断而得名。怀牛膝，并不是牛的膝盖牛膝，并不是牛的膝盖，而是苋科植物牛膝的干燥根。唐代孙思邈的《千金翼方》记载道“怀州出牛膝”，可见牛膝自唐以来，就以河南焦作产最为地道。怀牛膝根条粗壮、明亮，色泽鲜艳、油性大，有祛瘀止痛、强筋骨的功效。据说有个家境贫困的少年，母亲患有腿病，行走不便。为了治好母亲的腿，少年只好自己上山采药。一天，他牵着家里的老牛，出门采草无果。回去的路上，老牛竟张嘴说了话：“我本是天庭看守药园的老牛，因偷吃灵草被罚在凡间抵过。”老牛用前蹄指了指路边一株方棱长着细绒毛的野草，接着说：“你的孝心感动了我，这种草药可以治好你母亲的腿疼！”少年连忙将野草挖了出来，可一回头，老牛已经不见了！母亲吃了野草后，腿果然好了，再也没疼过！后来少年便用这种草给附近的人治疗腿痛，效果都非常好。因为草药是受老牛指引，又能治腿疼，“牛膝”一名，也就这样流传了下来。怀地黄，一味地黄三味药地黄有鲜地黄、生地黄和熟地黄之分。鲜地黄大寒，凉血效果最棒。鲜地黄风干或晒干后，便是生地黄。生地黄甘寒，凉血滋阴。而经过炮制后的生地黄，便是熟地黄。熟地黄不仅不寒，还是温的，功效也从凉血滋阴，变为滋阴补血。唐代陈藏器的《本草拾遗》中首次提到“地黄出怀庆”，到明清时期各医家仍以怀地黄质量为佳。很多经典名方中都有地黄的身影，比如我们熟悉的六味地黄丸、四物汤、地黄饮子、百合地黄汤等。怀菊花，可以药用的花中君子菊花不仅具有观赏价值、文化价值，还具有很高的药用价值。菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，能散风清热，平肝明目，清热解毒，常用于治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花等症。临床中也有许多以菊花为主或为辅的经典方剂，如吴鞠通《温病条辨》中的桑菊饮；俞根初《通俗伤寒论》中的羚角钩藤汤；董西园《医级宝鉴》中的杞菊地黄丸等。宋代苏颂在《本草图经》中写道“菊花处处有之，以南阳覃地者为佳。”覃地为古代的怀庆府，可见怀菊花具有很高的知名度。据说河南开封人还会用菊花包饺子，滋味清香爽口，引人食欲大开。屏幕盯久了头晕眼花时，不妨泡点菊花枸杞茶来滋阴明目，但要注意的是，脾胃虚寒的朋友不能多喝。参考资料：1.《中国药典》版2.王科.浅谈国医大师金世元对“四大怀药”的认识[J]中医临床研究,,(30):5-6,9.3.晓舟.四大怀药[J]开卷有益:求医问药,,(4):44-46.4.蔡鸣.壮骨强筋的保健食谱[J]东方食疗与保健,,(11):8-9.5.《药膳大全》王维（主编）作家出版社掌知识·药闻：金银花

牛膝

玉竹

银耳

地黄

瓜蒌

菊花

党参

黄芪

当归

蜂蜜

山药

百合

莲子

薄荷

沉香

桂枝

肉桂

杏仁

桔梗

麦门冬

厚朴

石菖蒲

丹参

桃仁

红花

郁金

枳实

枸杞

黄精

石斛

沙参

白芍

石榴皮

甘草

白术

人参

肉苁蓉

杜仲

续断

补骨脂

益智仁

冬虫夏草

蛤蚧

何首乌

阿胶

酸枣仁

远志

蒺藜子

石决明

麦芽

茯苓

蒲公英

干姜

木通

苏叶

升麻

半夏

延胡索

龙骨

泽泻

鳖甲

柴胡

白蔹

蜈蚣

艾叶

天麻

五味子

槐花

龟板

猪苓

地龙

龙脑

合欢

狗脊

淡竹叶

地榆

海蛤

山楂

鸦胆子

蒲黄审核任柏菘，中医师身心医学专家东方医学文化研究中心研究员顾问田立圣，主任医师第三届国医大师李佃贵教授弟子中国抗衰老促进会创新与应用分会副会长邓志峰，斯坦福大学理学博士有机农场主本土物种保护者免责声明：本公号文中所涉及各类药方、验方等仅供学习与交流之用，不建议作为临床处方。非专业人士请勿盲目试药，由此产生的任何后果，本平台概不负责。版权声明：本公号文字与图片版权均为北京岷海医疗健康产业集团所有，未经授权禁止任何形式转载。另有部分图片素材来自网络，版权归原作者及原出处所有。本公号内容设置是为了分享与传播更多有价值的资讯，无商业用途。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇