雪莲花——除产西藏外,在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。分布于中国多地高寒地带,俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。生长于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,海拔-米。以天山所产最多,质亦最佳。可作药用,也有一定的观赏价值。花期时种子在山间随风飘散,只有遇到适宜环境的种子才有可能萌发和生长。雪莲现已较稀少,十九世纪九十年代前,新疆部分山区在海拔米左右就可以采到雪莲,二十世纪后在海拔米以下已经难觅其踪了。除了资源总量锐减外,雪莲花头直径也从30厘米下降到仅10厘米左右。年中国已将天山雪莲列为二级保护植物,天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物,是中国国家三级濒危物种。年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。
雪莲花,因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为菊科、风毛菊属多年生草本,高15-35厘米。根状茎粗,颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮,无毛。叶密集,基生叶和茎生叶无柄,叶片椭圆形或卵状椭圆形;最上部叶苞叶状,膜质,淡黄色,包围总花序,边缘有尖齿。头状花序10-20个,在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形,直径1厘米;总苞片3-4层,边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。
各地民间将雪莲花全草入药,主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。
雪莲花是祛风湿、强筋骨类中药,入肝、肾经,味甘微苦、性温,具有祛风湿、强筋骨、补肾阳、调经止血的功效。临床中常用于风湿痹症、阳痿、闭经、痛经、崩漏等病症的治疗。用于风湿痹症的治疗常配伍五加皮、桑寄生、狗脊等;常配伍冬虫夏草用于阳痿的治疗;对于月经不调、经闭、痛经、崩漏带下等证常配伍党参、菟丝子、杜仲、续断等同用。现代药理研究显示雪莲花具有显著的抗炎作用,较强的镇痛作用和一定降压作用,雪莲花煎剂具有免疫与抗氧化作用,对中枢神经系统具有抑制作用,对子宫有兴奋作用,雪莲花还具有增强心肌收缩力、减慢心率、对抗肠肌强直性痉挛的作用。
真品雪莲花鉴别:
⒈气孔不定式,长轴约42μm(微米),短轴约32微米。非腺毛为多细胞,基部细胞形短。腺毛头部为多细胞。
⒉花粉粒类圆形,直径约45微米,外壁有刺状突起,萌发孔3个。柱头和花柱碎片具绒毛状或刺状突起。
⒊导管有环纹和网纹,直径15-40微米。纤维成束,壁薄,胞腔大。冠毛碎片众多,形状类似非腺毛。
伪品雪莲:
伪品雪莲花多用月季花冒充。半开放干燥花朵呈圆球形,杂有散碎花瓣,花朵大小约2厘米,比真品雪莲花小很多,花为紫色或粉红色,花瓣多数呈长圆形,有纹理,中央为黄色花蕊,下端有膨大成圆形的花托;质脆,易破碎。伪品月季花既不与雪莲花为同科植物,又不具备雪莲花的各项功效,故不可代替雪莲花药用。
特别提示:雪莲花采收时都是连根拔起,故身长都在20厘米左右,且整枝出售,绝不似为零散花朵。
主要价值:
雪莲花性温,味甘苦,入肝、脾、肾三经,具除寒、壮阳、调经、止血之功,用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。
《本草纲目拾遗》载:雪莲“性大热,能补精益阳”。
《新疆中草药》载:“雪莲性温、微苦,功能祛风除湿”。
美容作用:
可加速皮肤的新陈代谢,减少皱纹,使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方,25克雪莲粉(一朵),20毫升芦荟鲜汁,30毫升黄瓜汁,生鸡蛋1只,面粉10克左右,砂糖5克,香精少许。调匀,置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面,经40-45分钟,敷面膏就会干燥,结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉,每周坚持1次,几次后即感到皮肤明显光滑,富有弹性。只要做1个月,就会显出相当好的效果,坚持下去会使皮肤白嫩、红润,而且对雀斑、黑斑有明显疗效,还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑,可用雪莲粉30克、绿豆粉15克,用少许鸡蛋白调匀,每天涂斑3次,经过一个月,黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。
食用方法:
雪莲乌鸡煲
原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。
功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。
雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。
制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。
功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老。
雪莲甲鱼汤
原料:雪莲10克甲鱼一只(克左右,雪莲20克,葱姜少许,盐味精适量。
制法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。
功能:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。
雪莲花泡酒:
雪莲花50克,白酒毫升,密封浸泡10天后饮用,每日两次,每次30-50毫升。可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
雪莲15克水煎服,每日二次,连服数日;雪莲15克,黄酒或白酒克,浸泡7天,口服2次每次20毫升,可以治疗风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经,胎衣不下。
男子阳痿,雪莲6克,当归、枸杞各3克,水煎服;雪莲15克,冬虫夏草6克,白酒毫升,泡一月,口服二次,每次20毫升。
妇女崩漏,雪莲6克,党参12克,炖鸡服。
雪莲花6克,浸入克白酒或黄酒中,密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。
雪莲花6克,装入纱布袋内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液约克,每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。
肩肘炎、腰腿病,雪莲50克,腹蛇一条,白酒毫升,泡一个月,每次10毫升,每日二次。
雪莲花5克,党参15克,苁蓉10克,红花5克,鸡肉克。上药洗净,同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅,文火炖2-3小时,滤出药液约0克,每次适量。温肾壮阳、补中益气。
民间传说:
过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待。据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子。雪莲被视为神物。饮过苞叶上的露珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿。