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桂林最受欢迎的伴手礼一份可以带走的乡愁~

原创专栏/第84期

这里有着在桂林很少见的养生药材汤

老板出生广东的药材世家

从小就跟着父辈和药材打交道

对药材的选材、价格都有严格的“考试标准”

所以这里的每碗汤都有养生的药材

一碗满足养生、美味、性价比三大需求！

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它到底有什么魔力

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“多”：全店35+款养生汤选择，十几块到五十几块都有，1天1种，一个月都能不重样！

“养”：顶级药材搭配新鲜食材，农夫山泉弱碱性水，隔水蒸出健康美味

“惠”：开业大优惠，9块9买红枣，38元的枸杞还能免费送（详见文末哦）

1

35+款养生汤的灵魂

进门就能闻到一股独有的药材香气，

每一盅汤加入了不同的药材，

再加入农夫山泉弱碱性水，

隔水蒸制1到2小时而成

不同药材科学搭配食材，各有各的功效

目前店里有35+款养生汤，每种都有不同的功效

（悄咪咪告诉大家一个秘密：

每个季节还会有最适合身体所需的应季汤哦~）

老少皆宜

虫草花红枣排骨汤

补中益气，补血活血

￥18

虫草花红枣排骨汤口感清爽、回甘

而且虫草花并不是花哦，而是北冬虫草的简称，

虫草花里含有丰富的蛋白质和氨基酸，

性质平和，不寒不燥，

不管男女老少，大多数人都能放心食用~

四季皆可

雪梨银耳百合排骨汤

清热止咳，润肺生津

￥26

很多人觉得雪梨百合都是秋季去燥的佳品

但是其实它们有补脾开胃，益气清肠的作用

所以四季都是特别适宜的

雪梨的清甜、银耳的滑润还有排骨的鲜香

别说了，我要多喝两碗！

男女适宜

野生松茸老鸭汤

强身补肾，强心补血

￥38

野生松茸+石斛+红枣+枸杞+老鸭，

非常清补的搭配。

而且煮出来既有药材的清甜，

又有老鸭的滋补。

这样的搭配强身补肾，强心补血

男女都很适合，喝到停不下来~

小仙女汤

鳕鱼胶瑶柱鸡汤

补充蛋白质、维生素

￥38

鳕鱼胶+干贝+鸡肉=蛋白质+维生素！

超级适合小仙女们的一款汤~！

鳕鱼胶含有较高的蛋白质，

可以保养肌肤、缓解衰老！

选用四十天的鸡，煮出来非常鲜

鸡肉会比较嫩，而且肉质紧密，

不油腻，也没有太多脂肪，

养生汤这东西喝对了其实有个大优点——

就是又补又不会胖~

男生的

肉苁蓉黄精牛鞭汤

补肾阳，益精血

￥58

这里有适合各种人群的汤

如果说上一种汤更适合小仙女，

那这一种汤却更适合男生

这小小的一盅汤，却放了足够多的料子

肉苁茸、黄精、黑玛咖、陈皮、核桃、桂圆、枸杞、红枣...

黄精以及肉苁蓉等熬煮，

起滋补气血和补气补肾等作用。

对于身体虚弱以及气血不足等，

都有着很好的改善治疗作用

我喜欢的养生汤小细节~

为了保持汤的原汁原味，所以每款汤都没有加盐、鸡精、味精，盐的多少都是大家根据自己的的口味，自己开盖添加哦~

所有汤都是纯广东的口味！但很多桂林本地人喜辣，所以店家也很贴心的提供了辣椒碟！

2

一汤配两菜，神仙也不换

别看这家店的汤品种多

其实还有一大波炒菜也不错呢

清淡的、重口的都有~

菠萝炒牛肉

￥38

菠萝中含有丰富的葡萄糖以及维生素B、C

也是养生的一把手

牛肉吸收了菠萝的汁水，吃起来酸酸甜甜的，

很开胃，非常适合夏天的时候吃~

海皇酱竹节螺

时价：￥58

每天新鲜采购的竹节螺肉质鲜嫩

自制的海皇酱里的小虾米让螺吃起来更鲜

丝毫没有腥味，而且很下饭

湛江一夜情

大家千万不要被这个暧昧的名字吓到

其实这道菜的真名是“一夜埕”而不是“一夜情”

但由于粤语中的“埕”和“情”的读音一样，

才使它的名字在后来变得暧昧起来

其实这是一道咸鱼啦

新鲜的海鱼一被打捞上来，马上就用粗盐腌制

海鱼在粗盐的烘托之下就会越发鲜美

咸香的鱼肉，很适合拿来配白饭或粥哦

3

除了汤，我们还能这样养生

虫草花红枣蒸土鸡

如果不想喝汤

这里的蒸菜也是超级养生圣品！

一样的上乘药材

蒸出来的菜味道也一样鲜美

鱿鱼虾米干贝瘦肉粥

￥8

一碗好粥养生，暖胃

这里的粥是用弱碱性水熬的，

每一粒米都裂开膨胀，

而舀一下却分不开米和水

这样的米水的比例刚刚好

这碗用鱿鱼、虾米、干贝、瘦肉熬出来的粥

没有过多的修饰，所以原材料的原汁原味尽显无疑

鲜而不腥是这碗粥最大的特点

喜欢海鲜的吃货一定要尝试一下！

湛江好事发财粥

￥6

“发财”一词来源于“发菜”

天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用

熬夜的年轻人，是时候来一碗了

里面的蚝干、干贝、瘦肉味道刚刚好~

4

这里是药材世家对养生的执着

老板林泽森出生于一个药材世家

从小就跟着父辈在药材行业摸爬滚打

所以对于药材一直有自己的坚持

而这里的药材都经过了他的层层“考试”，

品质就在店内架子上一览无余

这里是一家集药材、养生汤和各种美食为一体的多元化餐厅

虽然餐厅多元化，

但目标只有一个：就是吃得健康

在现在这个生活节奏加快的社会

希望你能好好照顾自己

也是时候来一顿养生餐了~

①

宁夏枸杞免费送！

4月27日—5月11日

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进店充值满元即可享受会员价

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4月27日—5月2日

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