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今晚7点《疯狂食验室》找口令哦
昨天上海气温骤降
刮的寒风一下子凛冽了起来
气象学上的入冬近在咫尺
天冷的时候
很多家里就喜欢炖一点牛羊肉来吃
今晚7点《疯狂食验室》就要给大家介绍一款
“有点贵但真的好”的
来自内蒙古鄂尔多斯的阿尔巴斯山羊
无论是清炖或者红烧都超合适
哪怕厨房小白都能轻松搞定
让我们一起来看看吧~
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羊小安：帮助山羊“走出去”
羊小安这个品牌本身
大家听到的可能并不多
但它其实是内蒙古鄂尔多斯当地
农牧业龙头企业
诸多米其林餐厅、黑珍珠餐厅、五星级酒店
的羊肉供应都是它家的
香格里拉酒店用的很多羊肉就来自于羊小安
目前羊小安在内蒙古有
自有牧场3万亩，并和50余户牧户
合作牧场约15万亩
真正做到了帮助牧民们的山羊“走出去”
牧民们的家庭年收入
从合作前的几千元上涨到了5-6万元
实实在在地让牧民的生活好了起来
羊小安此次带来的是奔跑在海拔多米的鄂尔多斯半荒漠草原上的阿尔巴斯山羊这些山羊每天都要在草原上奔跑几公里
吃的是天然牧草和矿泉水水质的水源
每一只山羊从出生到屠宰都要散养天
是普通畜牧绵羊的3-4倍
因此这款山羊的肥瘦比例能保持在
黄金的3:7的比例
吃起来不会太油，也不会柴
草原上的羊一般会在7-8月集中屠宰
但阿尔巴斯山羊基本上是每个季度屠宰的
因为羊小安此次带来的
都是本季度新屠宰的羊肉
新鲜屠宰的羊肉要经过
排酸、速冻锁鲜、真空包装存储、冷链运输
等多道工序最终才能送到大家手上
本次羊小安会带来清炖和红烧两个组合
组合里不仅有羊肉
还有调配好的料包、调味包
几乎不用自己准备原料，小白也轻松上手
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羊小安羊肉组合特惠中
炖汤组合内含清汤羊脊骨火锅g*1
清水炖羊肉(安享羊寸排)g*1
赠品：一袋沙漠野生肉苁蓉3g
日常零售价元，节目优惠价元
红烧组合内含红烧羊肉(安享后腿肉块)g*1
泉水羊汤(安享炖肉块)g*1
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