啊哈,又到秋天啦,八、九月可是新疆最佳旅游季节!
旅游,自然少不了美食、美景和美酒啦!
从入门级到大师级随便挑~
倔强青铜卡瓦斯
卡瓦斯的原料是大麦、啤酒花及蜂蜜,喝起来会有甜甜的味道。
因为制作过程中需要发酵,所以品尝的时候会有一点点酒味。(酒精度0.3°~0.5°)
在新疆,一串烤羊腰,一杯冰镇卡瓦斯,
简直不要太爽~
而作为不会喝酒的亲们,卡瓦斯应该是不错的选择~
秩序白银马奶子
咦?马奶还能做成酒呢?
为撒没有牛奶、羊奶呢?
原来马奶必须发酵来喝,有一点点酸味,还有一定酒精度数(酒精度不高于18°)。喝了之后会有微醺的感觉。
马奶只在7-8月产马驹的时候才有,所以可称得上是饮料中的极品。
同时,马奶子也是解暑的最佳饮品!有人说喝马奶子会上瘾呢~
来到新疆,围坐一桌,吃马肉喝马奶子,可以说是不虚此行!
还有哦,不要把马奶酒和“马奶子葡萄”混淆了!
此“马奶”非彼“马奶”~
荣耀黄金石榴酒
哪里的石榴最好吃?
必须是新疆!
新疆什么地方的石榴最好吃?
一定是和田!
在新疆,石榴除了可以用来吃,还可以酿成酒(酒精度10°~12°)。
石榴酒的颜色略比葡萄酒清透,口感也更偏向于果汁的清甜。
并且石榴酒还有健脾益胃,软化血管的作用
而石榴多酚则具有保健美容的功效。
喝不惯酸口的马奶子,又想喝点带酒精度饮品的妹子可以试一试石榴酒~
尊贵铂金桑椹酒
在新疆南疆,桑葚树很多,几乎是有维吾尔族人的地方,房前屋后水渠边小道旁,就有桑椹树。
桑椹酒则是这几年新兴的一种果酒。
桑椹酒颜色偏于紫红,刚酿好的桑椹酒酸酸甜甜,就像喝果汁一样!
But!
虽然口感非常好,但也不能多喝哦,毕竟还有酒精度呢~(酒精度17°~20°)
在新疆,很多水果都能酿成果酒!
杏子酒、葡萄酒、苹果酒……
永恒钻石慕萨莱思
慕萨莱思是西域最古老的葡萄酒。(酒精度10°~15°)
现在要喝到正宗的慕萨莱思,应该只有到南疆的阿瓦提县才能喝到了。
与普通的葡萄酒不同,在酿造的过程中,酿酒者会在酒中加入鸽子血、肉苁蓉、藏红花、石鸡苦胆等。这些配料的加入使得慕萨莱思的口味更加神秘多样。
在阿瓦提县,人们把整只烤全羊放入酒中,待羊肉完全融化,再捞起骨架,正宗的慕萨莱思就酿成了。
这种慕萨莱思营养价值高,也最为混浊,所以也叫做“肉酒”。
段子手说慕萨莱思就是“没事找事”,毕竟“肉味”和“鸽血味”的酒不是人人都能接受的~~~
但是这种古方酿造以及食材多样性的酿造,也体现了新疆少数民族的智慧~
来新疆,慕萨莱思真心是不能错过的一道风景!
荣耀王者夺命大乌苏
最后,就是终极大boss:夺命大乌苏!
纳尼?终极大boss是什么情况?
新疆盛产啤酒花,所以酿出来的啤酒口味更加甘醇,乌苏啤酒可以说是新疆啤酒的代表了。
为什么说是夺命大乌苏呢?
首先,在酒精度上,乌苏啤酒就高于市面上很多啤酒。(酒精度12°~20°)所以喝起来会更容易醉。其次就是它的口感醇厚,喜欢喝啤酒的人会不自觉的多喝一点。
我们来看看乌苏啤酒的包装,首字母简直不要太霸气!
完全符合新疆人豪爽的酒桌风格!
没有什么是一顿酒,一锅肉解决不了的!
其实,“夺命大乌苏”夺命的并不是它的酒精度,而是新疆人的一种情怀~
看到大乌苏,就能想到新疆,即便在千里之外的地方,喝一口乌苏啤酒,就能想到自己热爱的家乡!
“
当然,美酒只是大美新疆的一部分
俗话说得好
酒不醉人人自醉
静谧的喀纳斯湖
巍峨的雪山
无边的草场
金黄的麦浪
这些都是新疆的名片
”
新疆欢迎你,为你开天辟地
流动中的空气充满着热情
新疆欢迎你,在太阳下分享呼吸
在大草原放飞自己
新疆欢迎你,处处都能美翻你
天山天池楼兰古镇等着你
新疆欢迎你,大美新疆真了不起
美景美食创造奇迹!
赞赏