肉苁蓉（学名：CistanchedeserticolaMa），别名寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），属濒危种。高大草本，高40-厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏也有分布。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
苁蓉入药，由来已久。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚;补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。
药用法煎汤内服，每剂10-15克；或者加工成丸剂、散剂等，也可以泡制成药酒服用。需要注意，肉苁蓉不易和铜、铁容器接触，在加工食用过程中应避免接触。
食用法苁蓉羊肉材料：肉苁蓉30克，羊肉克，葱末、姜片适量
做法：将肉苁蓉加水煎煮，煮烂后去渣留汁；羊肉切片后放入锅中炒熟。在炒熟的羊肉中加入肉苁蓉汁稍闷片刻，最后加入葱末、姜片翻炒即可。温热服食。
功效：温肾助阳。
肉苁蓉粥材料：肉苁蓉粥30克，白米克，小羊肉少量。
做法：用砂锅先用水将肉苁蓉煮至软化，去除液面的浮渣，然后加入少量的羊肉、白米，共同熬煮成粥，出锅时可加入葱末、姜片少量调味即可。
功效：此做可以补肾益精，滋补肝肾。注意便软、易下痢者以及性功能过分旺盛者不宜服食。
肉苁蓉茶肉苁蓉可以当茶饮，将肉苁蓉用开水煮沸后作为茶饮，注意每次用量不宜超过10克，饮用前可以加入适量的蔗糖或者蜂蜜调服。
肉苁蓉酒将克肉苁蓉泡入50度以上白酒克，浸泡约2周即可服用，每日饮10-30毫升，可以补肾益阳。
适宜人群：男女老少
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