牡蛎其实是一种常见的海产品，我们应该都是吃过牡蛎的，现在的牡蛎已经是餐桌上的常见食物了，尤其是靠近海边的，可能更常吃到牡蛎。那么牡蛎是什么呢?牡蛎的功效与作用有哪些呢?下面跟小编一起来了解一下吧!
牡蛎我们是不是都吃过呢?虽然牡蛎能吃到，但是内陆地区见的还是比较少的，所以我们需要具体了解一下吃牡蛎有什么功效呢?牡蛎的吃法很多，我们需要了解。
牡蛎是什么
牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。
蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
主要成分
含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
我国广东、福建台湾养殖较多。肉味鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖，可以鲜食或烹食。也可加工制成蚝豉或蚝油。壳可入药，也可烧石灰。
营养成分
教您看懂牡蛎的营养成分表，从左边表中可以看出牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值，牡蛎的各个营养成分含量及各营养素作用详解见图表。牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性生殖功能。
注意
只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
注意事项
牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。
因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。"
牡蛎鉴别
鉴别要点长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是：长牡蛎为长条形，长度可达5cm，鳞片坚厚呈层状、质硬，断面层状洁白、味微咸;而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形，鳞片呈同形环状，层层相叠;大连湾牡蛎则为类三角形，鳞片稍坚呈水波状。三者形状迥异，较易区分。
牡蛎是什么我们都了解了吗?牡蛎口感很好，但是我们还是应该注意海鲜还是应该适量的吃，除了口感好牡蛎的功效与作用也很大，所以我们需要了解牡蛎的具体功效。
牡蛎的功效与作用
中医认为，牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。用比较通俗的语言来说，牡蛎主要有如下七种功效：
牡蛎的作用
1、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
2、提高性功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是，男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。
、淤血净化
十分粘稠，难于流动的血液在中医中被称为淤血，是万病的根源。肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话，牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，随后排泄就会增加，而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出，牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、恢复疲劳
身体里疲劳物质(乳酸)积累后，就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸，而所有的乳酸都是通过肝脏来处理，因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。
5、滋容养颜
古代中医书上记载牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
吃牡蛎可以美容我们是不是并不是很了解，原来牡蛎还有这个功效，我们需要了解清楚牡蛎的功效与作用，如果我们不想要黑色素在脸上堆积，可以尝试吃牡蛎。
6、提高免疫
牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。
7、促进新陈代谢
手脚时常感到冻冷，特别是冬天，即使进了被窝里，手脚也很难暖和起来，这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
结语：以上介绍的牡蛎的先关知识我们应该有了一定的了解了，牡蛎的好处还是很多的，我们需要详细的了解一下，但是海鲜吃起来还是应该注意适量，如果有的人对海鲜过敏的话也需要注意了，不能乱吃的。
延伸阅读：牡蛎阳杞——用好这几个“武器”，让它动力十足采用国医堂宫廷秘方，精选牡蛎多肽、锁阳、枸杞、淫羊藿四味主要原材料，具有调和阴阳，温阳补肾；安神固精，扶正固本；增强中枢神经系统，调整增强人体免疫功能；美容养颜，延年益寿；补肺降火养胃生津等效果。
主要成分：
牡蛎多肽，锁阳，西洋参，枸杞，淫羊藿等。
牡蛎多肽：
主要成分是牡蛎，俗称海蛎子、蚝，是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类，国外更多，生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。”主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高机体免疫力。
锁阳：
能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。
西洋参：
1.增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2.保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
.提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4.促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5.治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
6.补肺降火、养胃生津
枸杞：
年以来，枸杞在亚洲国家被用作一种传统的中药和功能性食品，广泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等，枸杞的果叶苗根均可入药，是中药配方的重要成分。李时珍在《本草纲目》中以枸杞滋养肝肾，补充能量，改善视力等功效将其称为一流的药材。现今，枸杞也成为国内外研究热点。在我国第一批列为既是食品又是药品的枸杞已成为享誉海内外的滋补食疗珍品。
淫羊藿：
味辛甘性温，走肝肾二经。为补命门、益精气、强筋骨、补肾壮阳之要药，临床常用于治疗男子阳痿不举、滑精早泄、小便不禁以及女子不孕等症。
现代研究表明：
淫羊藿含淫羊藿甙、挥发油、蜡醇、植物甾醇、鞣质、维生素E等成分。能兴奋性机能，对动物有促进精液分泌作用。还有降压（引起周围血管舒张）、降血糖、利尿、镇咳祛痰以及维生素E样作用。药理实验研究表明，淫羊藿能增加心脑血管血流量，促进造血功能、免疫功能及骨代谢，具有抗衰老、抗肿瘤等功效。新加波医学专家研究发现，淫羊藿能有效杀死乳腺癌细胞，但用于临床还有待进一步研究。
本品适应人群：普通人群
产品特点：
1、调和阴阳，温阳补肾，安神固精，扶正固本
2、调整增强人体免疫功能
关于补肾中医认为！肾为先天之本，肾藏精，主生长发育：肾主藏精，以气为用，关系着人的生长发育。肾气盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，也关系着人的生殖能力！
肾是男人的命根子，肾也是女人健康美丽的总管家，控制着身体的内分泌，所以说，无论是男人还是女人，肾是人的先天之本！男人0岁之后，肾开始老化，而且阳痿早泄的情况也出现了，大部分男性朋友采用的调理方法都不科学，阳痿了，就吃伟哥，或者是情趣店里买的各种三无产品和激素，殊不知，这些都不能根除，而且长期使用对身体副作用都很大，千万别让这些激素把你的身体“掏空”，男人要想壮阳延时，补肾养气才是根本之道！
肾出问题了，从根源滋补肾，修复肾，才能真正解决问题，内调方能外养，肾健康了不光是延时壮阳好，人也会变的有精神！千万别急于求成走到误区：
误区1在路边情趣店买假药吃：所有路边开的情趣店里买到口服的，里面全有激素，基本上就像电视里曝光的，里面全是“兽药”，把“兽药”给男人吃，长期这样下去，破坏人体细胞，还会对胃、脏器都有一定的损害，这些假药里面含激素太高，慢慢还会得骨质疏松。
误区2吃人参，锁阳，肉苁蓉等就能壮阳：民间一直都认为这些补品有很强大的补气补肾功效，其实不然。首先，这些中药都是没有经过提取的原料，身体的吸收就会不完整，并且没有按照中医的君臣佐使原理搭配，分不清楚主配，很有可能会造成更坏后果。另外，对于气血亏空的人来说，身体虚弱，无法全面吸收这些营养，导致虚不受补。而且血液匮乏跟不上气的运行，反而让人更加虚弱！
很多阳痿早泄问题都是肾早衰引起的，根据病症的程度分成几个等级，特地整理了一下，分享给朋友们！大家可以自查看看，要是符合其中的一项，说明身体已经向你拉响警报，该调理了！
1.肾亏
肾亏期，多数病人有精神萎靡、腰酸腰痛，体力不支，睡眠不佳(包括失眠、多梦、嗜睡)、性功能减退等症状。
2.肾阴虚
肾阴虚时，有遗精、尿量多或尿如脂膏、头晕目眩、耳鸣等症状，严重时有耳聋、口干、盗汗、低热、颧红，手足心热等现象。
.肾阳虚
肾阳虚时，有腰酸腰痛，性欲减退、滑精、早泄、阳痿等。
男性朋友一定要注意！如果肾出现问题，一定要尽早调理，否则不仅会影响自己下半生的幸福，更会引发一系列危害，严重的甚至会影响下一代健康！医院花了钱，费了时间，遭了罪，才后悔没早早调理！
牡蛎阳杞-补肾，补根本！
牡蛎阳杞根据宫廷秘方依其发病原理综合多种治疗方法选取地道上乘中草药研制而成，从根本上调理男性身体症状，有效解决男性阳痿、或不举、或不坚等问题。
根据症状服用牡蛎阳杞，由于本品纯中药提取，因而不可能像市面上有些产品描述三十分钟见效等诸如此类的宣传，而是从根本上调理，从而达到标本兼治的作用。一般一个月为一个疗程，服用期间首先会有神清气爽，精力充沛、反应比以往灵敏等感觉，促进精液分泌，可以通过前列腺等提高雄性激素，兴奋性中枢。故而该产品补阳而不致阳气妄动，益精气而不致妄泄。因此本产品可以长期服用，提高身体机能，益气固肾，使阴阳和合以除阳痿。
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