主食类

NO.1党参红糖粥

●材料：大米80克，党参、红糖各10克。

●做法：

①党参洗净浮尘，浸泡2-3小时；大米淘净。

②汤锅置火上，倒入适量清水，大火烧开后放入大米和党参，再次烧开后转小火煮成米粒熟烂的稠粥，加红糖煮至化开即可。

NO.2荔枝粥

●材料：荔枝肉15克，大米克，白糖少许。

●做法：

①大米淘净；荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮。

②待熟时调入白糖，再煮沸即成。

NO.3阿胶鸡蛋粥

●材料：鸡蛋5个，阿胶30克，糯米克，盐、香油各适量。

●做法：

①将鸡蛋打入洗净的碗内，用筷子朝着一个方向搅散；糯米洗净，浸泡1小时。

②煮锅内放入适量清水，大火烧开后，加入糯米煮沸后，转小火熬煮至粥成。

③放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，续煮两次，第一次煮沸后稍停，等锅内水不沸时再加火煮沸，然后加入香油、盐，再次煮沸即成。

●提醒：最好用3年及以上的陈阿胶，用新阿胶容易出现口干、牙根出血、鼻腔干燥等上火症状。

NO.4黑芝麻黄芪米糊

●材料：大米40克，黑芝麻30克，黄芪15克，蜂蜜适量。

●做法：

①黄芪15克，煎汤去渣备用。

②大米淘净，浸泡2小时左右。黑芝麻淘净。

③将大米、黑芝麻、黄芪汁放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“米糊”键，20分钟左右米糊即可做好，加入适量蜂蜜即可。

●提醒：黄芪煎汤前最好能用清水浸泡20-30分钟，可使其有效成分充分溶出。

NO.5美颜补血粥

●材料：大米克，鸡汤0毫升，当归10克，川芎3克，黄芪、红花各5克，米酒适量。

●做法：

①将当归、川芎、黄芪用米酒洗后，切成薄片，与红花同入布袋，扎紧袋口。

②将布袋放入锅中，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，放入大米。

③用大火烧开，小火熬煮成粥。

●提醒：此粥不宜用高压锅或不锈钢锅煮制，使用砂锅小火慢炖营养最佳，且备孕期妇女及孕妇不食用。

NO.6蜜枣桂圆粥

●材料：大米克，桂圆、红枣(干)各50克，生姜20克，蜂蜜15克。

●做法：

①大米淘净，用冷水浸泡半小时；红枣洗净，去核；桂圆去壳；生姜洗净，去皮，磨成姜汁。

②大米放入锅中，加入适量冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，关火，待温后调入蜂蜜，搅拌均匀即可。

菜肴类

NO.1阿胶炖牛腩

●材料：牛腩克，胡萝卜1个，山药20克，阿胶18克，姜片、盐、米酒、香油各适量。

●做法：

①胡萝卜、山药分别去皮，洗净，切块。

②牛腩洗净，切块，入沸水中烫去血水。

③将牛腩放入锅中，加入阿胶、清水煮开，改小火煮50分钟，捞出牛腩。

④烧热油锅，姜片爆香，放入牛腩、胡萝卜、山药及盐、米酒焖煮15分钟，淋上香油即可。

NO.2海带炖排骨

●材料：水发海带克，猪排骨克，葱花、姜片、盐各适量。

●做法：

①水发海带洗净，切段；猪排骨切块，洗净，用沸水焯烫去血水。

②砂锅置火上，放入水发海带、猪排骨、姜片和适量温水，大火烧开后转小火煮至排骨肉烂，用盐调味，撒上葱花即可。

NO.3玫瑰杏仁豆腐

●材料：甜杏仁克，琼脂、玫瑰花蜜各5克，白糖适量。

●做法：

①杏仁用沸水焯一下，去皮洗净，用粉碎机打成碎末，加水适量，放置15分钟后取汁备用。

②琼脂用水泡软，置于砂锅内，加入清水上火煮制。

③琼脂煮化后加白糖、杏仁汁、玫瑰花蜜，待烧沸后倒入碗中冷却后即可食用。

●提醒：由于玫瑰花活血散瘀的作用较强，孕妇不食用，月经量过多的女性在经期不食用。

NO.4当归从蓉猪血羹

●材料：猪血克，冬葵菜克，当归、肉苁蓉各15克，熟猪油20克，葱白10克，香油、盐各适量。

●做法：

①将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用。

②将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内，加入待用的药液，煮至冬葵菜熟。

③将煮熟的猪血切成片或条，与熟猪油、葱白、盐、香油加入汤中混合均匀，趁热空腹食。

NO.5红枣炖兔肉

●材料：红枣50克，鲜兔肉克，姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、香油、蒜末各适量。

●做法：

①兔肉洗净，切块，油锅烧至八成热，放入兔肉炸熟，捞出兔肉，沥去油脂。

②锅内留油少许，放姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、兔肉，翻炒入味后，加红枣和清水，加盖，小火焖至熟烂。

③加蒜末稍焖，再加胡椒粉，淋香油即可。

汤水类

NO.1黑米鸡肉汤

●材料：黑米克，鸡肉克，姜片、盐各适量。

●做法：

①黑米洗净，浸泡12小时；鸡肉洗净，切块，用沸水焯一下。

②将黑米与鸡块共同入砂锅，加入姜片和适量清水，隔水蒸炖。待鸡肉与黑米烂熟后，加盐调味即可食用。

NO.2海带金针菇汤

●材料：水发海带丝克，金针菇克，胡萝卜丝50克，葱花、香菜末、酱油、盐各适量。

●做法：

①水发海带洗净；金针菇去根，洗净，焯水。

②油锅烧热，炒香葱花，放入海带和胡萝卜炒匀，加适量清水和酱油用大火烧开，转小火煮10分钟。

③下入金针菇煮3分钟，加盐、香菜术调味即可。

NO.3玫瑰薏米豆浆

●材料：黄豆60克，薏米30克，玫瑰花15朵。

●做法：

①黄豆洗净，浸泡10-12小时；薏米洗净，浸泡2小时；玫瑰花洗净。

②将黄豆、薏米、玫瑰花放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“五谷豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。

●提醒：由于玫瑰花活血散瘀的作用较强，孕妇不食用，月经量过多的女性在经期不食用。

NO.4香菇竹荪煲鸡汤

●材料：鲜香菇8朵，母鸡1只，竹荪10根，胡萝卜1根，葱段、姜片、米酒、盐各适量。

●做法：

①竹荪洗净，焯水；香菇清洗；胡萝卜洗净，切片。

②母鸡洗净，放入砂煲内，倒入清水没过鸡肉，放入米酒、姜片、葱段煮开。

③煮开后放入香菇，改小火炖煮1小时，放入竹荪、胡萝卜片，煮半小时调入盐即可。

NO.5海带炖鸭汤

●材料：鸭肉克，水发海带丝25克，葱段、姜

片、盐、胡椒粉各适量。

●做法：

①鸭肉洗净，斩成小块，焯水；

②水发海带丝洗净。油锅烧热，放入葱段、姜片煸香，

③再放入鸭肉和海带翻炒。加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。

NO.6红豆桂圆豆浆

●材料：红豆50克，鲜桂圆肉30克。

●做法：

①红豆洗净，浸泡4-6小时。

②将桂圆、红豆放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“五谷豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。

NO.7荔枝枣汤

●材料：干荔枝肉、红枣、黑枣各15克。

●做法：

①将干荔枝肉、红枣、黑枣洗净，一同入锅，加清水适量，用大火煮沸。

②转小火煎煮，至原料熟烂即成。

NO.8樱桃油桃汁

●材料：樱桃克，油桃克。

●做法：

①樱桃、油桃洗净，去核，切小块。

②将樱桃、油桃放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。

NO.9海带绿豆杏花汤

●材料：海带、绿豆各10克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。

●做法：

①将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆及甜杏仁一起放入锅中，加入适量清水同煮。

②待绿豆熟后，去掉玫瑰花，加红糖调味即可。

●提醒：由于玫瑰花活血散瘀的作用较强，孕妇不食用，月经量过多的女性在经期不食用。

NO.11樱桃苹果汁

●材料：樱桃50克，苹果克。

●做法：

①樱桃洗净，去子；苹果洗净，去核，切小块。

②将樱桃、苹果块放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。

NO.12枸杞红枣鸡蛋汤

●材料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。

●做法：

①枸杞子和鸡蛋洗净；红枣洗净，去核。

②将枸杞子、红枣、鸡蛋共放于砂锅内煮，待鸡蛋半熟时去蛋壳，再接着煮熟即可。

NO.13生姜红糖水

●材料：生姜3-5片，红糖5克。

●做法：锅置火上，放入姜片、红糖，倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮15-20分钟，挑拣出姜片饮用即可。

NO.14糯米桂圆豆浆

●材料：黄豆50克，糯米、鲜桂圆肉各20克。

●做法：

①黄豆洗净，浸泡10-12小时；糯米淘净，浸泡2小时。

②将所有原料放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“五谷豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。

NO.15黄牛肉蔬菜汤

●材料：牛肉克，黄芪25克，番茄2个，西蓝花、土豆各1个，盐1小匙。

●做法：

①牛肉洗净，切大块，放入沸水中氽烫；土豆、番茄洗净，切块；西蓝花切小朵，用盐水浸泡，洗净。

②将牛肉和黄茂、番茄、西蓝花、土豆一起放入锅中加适量清水，用大火煮开后，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。

NO.16红豆薏米汤

●材料：红豆、薏米各克。

●做法：

①将红豆、薏米分别洗净，浸泡2小时。

②将锅放于火上，加清水适量，大火煮开，再倒入红豆、薏米，用小火煮烂即可。

自制面膜

NO.1玫瑰珍珠粉面膜

●材料：干玫瑰花3朵，鲜黄瓜克，珍珠粉25克。

●做法：

①玫瑰花用纯净水冲洗干净，再用纯净水泡软

②鲜黄瓜洗净，去蒂，切丁，装入碗中，放入泡软的玫瑰花，一起捣成泥状，加入珍珠粉搅拌均匀即可。

●使用方法:

温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜直接敷于面部，避开眼部、唇部肌肤，20分钟后用清水洗净即可。每周宜敷2-3次。适合任何肤质。

●功效：控油、美白、淡化色斑、改善暗疮。

NO.2黄芪除皱面膜

●材料：黄芪、白芷、当归各5克，三七粉3克，蜂蜜3毫升。

●做法：把黄芪、白芷、当归磨成较细的粉末状，倒入盛器中，加入三七粉和蜂蜜，搅拌均匀，使成糊状即可。

●使用方法:

温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜直接敷于面部，避开眼部、唇部肌肤，15分钟后用清水洗净即可。每周宜敷1-2次。适合干性肤质。

●功效：舒展面部细纹，抵抗肌肤衰老。

NO.3杏仁桂圆肉面膜

●材料：杏仁粉10克，鲜桂圆肉15克，蜂蜜20毫升。

●做法：将桂圆肉去核，捣成泥状，加入杏仁粉和蜂蜜拌匀，调成糊状。

●使用方法:

温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜均匀涂抹在脸部与颈部，敷大约15分钟，用温水彻底洁面即可。每周宜敷1-2次。适合干性肤质。

●功效:美白养颜，抵抗皮肤衰老。

NO.4红枣紧肤面膜

●材料：红枣10克，番茄50克，牛奶10毫升。

●做法：红枣洗净，去核，切碎；番茄洗净，去蒂，切小丁，一同与红枣放入搅拌机中搅打成泥状，倒入小碗中，加牛奶搅拌均匀，成糊状即可。

●使用方法:

温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜均匀涂抹在脸部，避开眼部、唇部，敷大约15分钟，用温水彻底洁面即可。每周宜敷1-2次。适合中性、干性肤质。

●功效:收缩粗大的毛孔，紧致肌肤。