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冬令时节对应中医五脏中的“肾”，肾中所藏的“气”是人体一切生命活动的始动力。工作繁忙、压力大、经常熬夜、久坐少动和喜食冰冻寒凉饮食易伤肾耗阳，表现：脸色晦暗、身体机能下降，腰膝酸软、注意力和记忆力下降、畏寒喜温等症候特征。冬季是四季的终结，人体就要养精蓄锐，为来年春夏阳气升发打基础、固根基，今天给大家推荐一个温脾胃，补肾精，强腰膝的汤。

杜蓉补气汤

温脾胃强腰膝

杜仲

杜仲性温，有补益肝肾、强筋壮骨等功效，对气虚引起的腰腿痛或酸软无力等症都有缓解作用，在《神农本草经》中被列为上品。

肉苁蓉

肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉，中医认为它能够填精补髓、养血润燥、悦色延年等，经常食用可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳。

猪腰

猪腰有补气强腰的作用，它是补肾药膳里面经常作为引经药或佐使食材增强功效使用的。

大枣、黑豆、料酒

搭配大枣、黑豆、料酒等食材，不仅能缓和之前的材料中的燥意，也能提升汤的口感味道，它们合而为汤，能够助大家冬藏补肾之用。

猪腰2个，盐杜仲15克，肉苁蓉15克，大枣4颗，生姜3片，黑豆25克，料酒适量。

黑豆隔夜浸泡，猪腰剔去筋膜，切腰花汆水备用，大枣去核，杜仲和肉苁蓉提前稍稍浸泡，所有材料一起放入炖盅，加入清水毫升和少许料酒，之后隔水炖2小时，就可以放盐喝靓汤了。