新鲜肉苁蓉到手,怎样好吃如何存放答案看这

上一周,正安的鲜品荒漠肉苁蓉陆续发货啦~

很多客人已经收到了被仔细包装好的快递。

为了让您能更好地享受到鲜嫩多汁的肉苁蓉,

我们就几个与您息息相关的问题,

做出如下说明——

Q:肉苁蓉发货是什么快递?物流时间要多久?包装够好吗?

A:正安肉苁蓉选择顺丰冷链空运。一般需要3-5天。

每根肉苁蓉都由吸水纸卷好后加套防震膜,再铺入冰袋冷藏保鲜,外层为泡沫包装箱层层防护。

Q:签收快递要注意什么?

A:

1、快递到货后,请检查包装是否完整,若出现包装破损影响货品,请务必在24小时内反馈顺丰快递并告知店铺客服,以免影响到您的售后服务。

2、签收后请您第一时间取出肉苁蓉冷藏保存,切勿令快递箱滞留代收点或代收柜中。由于近期气温显著升高,鲜品肉苁蓉若置于室外温度中,植株容易继续生长表皮发紫或出现腐坏,影响食用。若您无法及时收货,请提前咨询客服协调发货时间。

特别提示:肉苁蓉表面极易氧化,离开沙土后,部分表皮会变为黄褐色或褐色,属正常现象,非质量问题,不影响食用(如下图)。

Q:鲜品肉苁蓉在家中该如何正确储存?

A:鲜品肉苁蓉需要放入冰箱冷藏储存,储存时注意2点——

1、防潮:将肉苁蓉放入冰箱冷藏时,肉苁蓉表面应保持干燥,并避免冰箱过于潮湿。可在肉苁蓉表面包裹吸水纸或吸水性较好的餐巾纸,并定期查看更换。

2、防霉:请确保冰箱内清洁无腐烂食品、定期除菌,以免肉苁蓉染菌腐坏。

此外,若您家中有条件,可以考虑“顶级冷藏妙招”:

用结实的袋子装入一袋清洁干燥的细沙,将鲜品肉苁蓉掩埋在细沙中,封口后放入冰箱冷藏。

此法可利用干燥细沙防潮保鲜,使肉苁蓉的新鲜度维持更长的时间,条件理想时可长达1个半月至2个月。

Q:肉苁蓉在烹饪时该如何处理?

A:荒漠肉苁蓉表层有规则分布的肉质鳞片,由于生长环境皆为细腻的流沙,在肉质鳞片根部会夹杂细沙而难以洗净。所以烹饪前,您需要将表层鳞片削去,洗净后再行烹饪。

下滑至文末,查看推荐食用方法。

Q:鲜品肉苁蓉每次食用量是多少?小孩子能吃吗?

A:鲜品肉苁蓉成人每天食用量在30-g之内为宜。6岁以上小儿可少量食用。

特别提示:食用肉苁蓉后可能出现无不适症状的大便滑泄,减量食用或在烹饪时酌情加入黄酒及生姜同食即可。

推荐食用方法:

1、凉拌:

根据自己的口味调制。建议先用开水焯过,放入凉水中浸泡2小时后再烹制。

2、炒菜:

用开水焯过,放入凉水中浸泡2小时后,可任意搭配烹制。

3、煲汤(鸡、鸭、排骨、羊肉):

不焯水,切厚片。在起锅前20分钟放入(时间过长容易导致苷类营养流失)。注意,此汤不宜隔夜食用,会变苦。

4、煮粥:

不焯水,切碎,米粥出锅前20分钟放入同煮即可,可根据口味加入调料。

5、泡酒:

肉苁蓉洗净,切片,去水/晾干,用高度粮食白酒按照1:5比例浸泡,密封2周。同时可以与枸杞、鹿茸等同泡。

6、蜜饯:

肉苁蓉洗净,切片,焯水一分钟,过凉,冰糖化水加入苁蓉煮开,晾凉,装瓶密封,一周左右可以食用。

7、涮火锅:

肉苁蓉洗净,切片,装盘备用,下锅,涮熟蘸料即可食用。

注意:

忌用铜、铁器皿,会使有益成分流失;

火热内闭、心虚气胀者禁食;

泄泻者忌食;

肾中有热、强阳易兴而精不固者忌食。

有其他严重疾病者,请遵医嘱。

正安优选新鲜荒漠肉苁蓉

来自内蒙古阿拉善

抢鲜价:

零售价:元/提

预售价:立减-元,加送汤包

1提:元/提,加送汤包

2提:元/提,加送汤包

5提:元/提,加送汤包

(规格:3斤/提)

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