荒漠肉苁蓉是只生长在中国内蒙古阿拉善地区巴丹吉林沙漠和沙漠腹地区的一种非常奇特的珍稀野生草本植物,多年生长在零下20至零上50度素有“死亡之海”干旱少雨的沙漠腹地,且数十年不出地面能够存活。拥有“超旱生植物”之王的美称。肉苁蓉的功效中医认为:肉苁蓉性温,味甘、苦、涩,具有补肾壮阳、益精血、抗疲劳、增强免疫力、润肠通便、排毒养颜、暖宫、调节女性月经、抗衰老、保护肝脏等功效。哪里的肉苁蓉功效好肉苁蓉分布在内蒙古、新疆、甘肃、青海等地。肉苁蓉功效最好的主要生长在内蒙古阿拉善。内蒙古阿拉善肉苁蓉与管花肉苁蓉的主要区别就是,肉苁蓉因为独特的地理环境和气候条件,所产肉苁蓉个大、肉厚、富含胶质、鞣质、质量上乘,举肉苁蓉之首,驰名中外内蒙古阿拉善是苁蓉的最大产地,拥有“世界苁蓉之乡”的美誉。目前,野生肉苁蓉的产量急剧下降,药材部门每年所收购的已不足吨。由于滥挖滥采导致了生态环境的恶化,国家相继出台了一些保护条款和政策,并将野生肉苁蓉列为国家二级保护植物。阿拉善荒漠肉苁蓉的特点:肉苁蓉的功效常见的补肾药材多为药性猛烈、大补大燥。阿拉善肉苁蓉含有补肾阳的苯乙醇绀甙类、滋肾阴的环稀醚萜类化合物,能够既补肾阴,又补肾阳,阴阳平补,补而不峻、温而不燥,不会上火,被历代医学名家推崇为“补肾一绝”。肉苁蓉的功效,寄生在沙漠植物梭梭的根部,纯天然无污染,无任何毒副作用,不含激素类成分,无赖药性,被誉为“植物补肾”的上品。肉苁蓉的功效无法人工培植,加上成活率低,数量极其稀少,被列为世界濒危保护植物“国家二级保护药材”。肉苁蓉有补肾益精,润肠通便的功效,服用方法一般是煎水吃,量为9-15克。补肾是肉苁蓉最重要的作用,补肾而不伤阴,长期服用一般不会出现上火、口干等症状。而且男女咸宜,既可治疗男子阳痿,也可治疗女子不孕。除了补肾,肉苁蓉还有抗朽迈、抗老年痴呆、保肝、通便、治疗腰膝酸冷、筋骨软弱。
禁忌
相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服
肉苁蓉的食用方法
泡酒:可与肉苁蓉搭配食用被称为沙漠双雄按照1:1的比例进行泡酒各一百克可泡1斤酒左右
煲汤:掰成小段煲汤的时候适当放些磨成粉煲汤更方便
熬粥:锁阳粥制作方法在宝贝详情页底部
炖肉:炖肉时掰成小段放在锅内,如同肉一块炖便可
泡茶:选择锁阳茶食用效果最佳
肉苁蓉怎么吃
苁蓉虾球
材料:
虾仁克,鸡蛋清15克,肉苁蓉30克,大葱10克,盐2克,味精2克,白砂糖10克。
做法:
(1)先将苁蓉洗净,切成细末备用。
(2)虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀。
(3)锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾球,入锅中以小火炸熟即可。
肉苁蓉麦冬粥
材料:
粳米克,肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。
做法:
(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口。
(2)放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁。
(3)将枸杞洗净。
(4)粳米淘洗净。
(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸。
(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。
(7)加入红糖调味,即可食用。
苁蓉羊腿粥
材料:
粳米克,羊肉(后腿)克,肉苁蓉30克,小葱5克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克。
做法:
(1)将肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出细切。
(2)羊后腿肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片。
(3)葱姜洗净切末备用。
(4)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
(5)取沙锅加入冷水,肉苁蓉、粳米,先用旺火烧沸。
(6)然后改用小火滚至粥成,再加入羊肉片、葱末、姜末、盐,用旺火滚几滚。
(7)待米烂肉熟,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
肉苁蓉椰子炖猪脑
材料:
猪脑克,椰子克,肉苁蓉20克,桂圆肉8克,枣(干)30克,盐4克,姜5克。
做法:
(1)猪脑浸于水中,撕去表面薄膜,挑去红筋,用水洗净。
(2)放入滚水中稍滚取出。
(3)椰子去壳取肉,保留椰子水。
(4)用水洗净椰肉,切块。
(5)肉苁蓉、龙眼肉(桂圆肉)、生姜、红枣分别用水洗净。
(6)生姜去皮,切片。
(7)红枣去核。
(8)将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。
(9)加入适量水,盖上炖盅盖,放入锅内隔水炖约4小时。
(10)加入细盐调味,即可以食用。
肉苁蓉炖蛇肉
材料:
蛇肉克,肉苁蓉6克,鸡肉50克,胡萝卜克,黄酒10克,姜10克,大葱10克,盐2克。
做法:
(1)将肉苁蓉洗净,切片。蛇肉洗净,切片。鸡肉洗净,切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破,葱切段。
(2)将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量。
(3)将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。
肉苁蓉泡酒
(一)肉苁蓉泡酒配方
配方:肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1克。
制法:先将朱砂细研为末,备用,再将其余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。
功效:温补脾肾,养精血,安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服10-15毫升。
注意:不宜久服,病愈既止。
(二)山萸苁蓉酒
配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒0克。
制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
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