桑葚，又叫桑果、桑枣，是人们常食的水果之一。因桑葚味甜汁多、营养丰富，所以享有“民间圣果”的美誉。

而且，桑葚吃法多多，大家赶紧去摘桑葚吧！

桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

经常食用桑葚，可以提高免疫力，分解脂肪，还能改善皮肤，美容养颜，也能延缓衰老等。

那么，桑葚怎么吃比较好？

百合桑葚汁：其具有养心安神、润肺止咳的功效。所以需要这些原料：桑葚15克，百合15克，枣干15克。

具体做法：百合、桑葚、枣干分别洗净，沥干水分，将枣干放入锅中，加适量水，煮开后转小火，熬煮半小时左右，再放入百合、桑葚，煮开即可。

桑葚酒：具有增进食欲的功效。所以需要这些原料：桑葚克，柠檬汁20克，白糖40克，高度白酒克，蜂蜜适量。

具有做法：需要将桑葚洗净，晾干。而后取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。

待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。

桑葚果酱：需要准备桑葚适量；冰糖适量；盐水适量。

然后需要将桑葚用清水洗净，再用淡盐水泡二十分钟再用清水冲一下；而后需要用料理机把桑葚打碎至呈现泥状。

下面需要将打碎的桑葚泥倒进炒锅里开火煮；在煮的期间要不断用铲子搅动，锅开后把火调小。

大约二十分钟就出现这样的大泡泡，这时加适量的冰糖并且要用铲子不停地搅拌，以免粘锅，炒到黏稠，就可以出锅了；

最后装瓶，注意的是，瓶子要提前用开水烫过，并且控干。

桑葚苁蓉汤：其具有滋肾润肠、养血通便的功效。尤其适宜小儿体弱，对血虚肠燥的大便秘结有治疗作用。

因此需要这些原料：桑葚20克，肉苁蓉15克，黑芝麻10克，炒枳壳6克。

具体做法：

下面需要将桑葚进行洗干净，再与肉苁蓉、黑芝麻、枳壳同下锅内，而后需要先用旺火烧沸后用中小火烧煮，煮约1个小时即成。

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