天气渐渐热了，转眼间又到了挖苁蓉的季节。让我们一起出发，去戈壁摊挖苁蓉去！
肉苁蓉是一味传统名贵中药材，在我国已有一千多年的药用历史，具有非常好的补肾益精的作用，是传统补肾名方中应用最多的药材。我国最早的本草学著作《神农本草经》就有记载：肉苁蓉主五劳七伤，补中…养五脏、强阴、益精气…久服轻身。《本草汇言》也有记载：养命门，滋肾气，补精血之药也。此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名”。
肉苁蓉，俗称“大芸”，生长在沙漠地带，所以又称为“沙漠人参”，由于野生肉苁蓉极少，价格昂贵，当地百姓称其为“活黄金”，因此就有了“宁要苁蓉一筐，不要金玉满床”的说法。
肉苁蓉的作用
1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。
2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。
3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。
4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。
5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。
愿臻·西域奇珍野生肉苁蓉
肉苁蓉四大吃法?煲汤：水发泡软后，切片或丝或苁蓉粉，做各种汤羹时适时放入；?泡酒：将肉苁蓉放入酒中，要将其全部浸泡在酒中，将它密封七天到十五天，每天饮用它10到30毫升，长时间的饮用它，保健的效果会很好；?炖肉：炖蓄、禽、鱼肉时每斤放20克，保健作用好；
?泡茶：肉苁蓉可泡在茶里或直接泡水饮用，日常使用，保健效果好。经常辅茶饮用，可补肾养颜，容光焕发，精力充沛。
肉苁蓉药膳
1、苁蓉羊肉羹
肉苁蓉15克切碎在沙锅中，煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。
本款取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。
2、苁蓉鸡
黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中，加白酒50克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。
此款取其温补肾阳之功效，适用于慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
3、苁蓉煲羊腰
羊腰一对去臊筋骨，切片，肉苁蓉30克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。
此款取其补肾壮阳之功效，适用于神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
编辑：芳菲
审核：梦里花开
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