肉苁蓉，别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚，属濒危种。高大草本，高40-厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏也有分布。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
经济价值：
每年4月，肉苁蓉、锁阳进入生长高峰期，也是违法分子盗挖盗采的高峰期，在经济利益的驱使下，一些违法者甚至不惜阻挠执法，与执法者发生正面冲突。
传奇故事：
大地沙化的真凶
传说，先有的苁蓉后有的沙漠，因为苁蓉吸尽了大地的精华，万物的灵气，所以才使大地变成了沙漠。苁蓉顽强的生命力，赋予了它神奇的功效。肉苁蓉生长于荒漠之中，性温，具有补肾阳气的功效。古代医学著作中已有记载，称“此乃平补之剂。温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，有从容缓和之貌，故名苁蓉”。
日本男人崇拜肉苁蓉
在日本，帮助中年“压力男人”保持和恢复自信的，是由中国进口的肉苁蓉。由于信奉它的非凡功效，有些日本的中年男人，甚至把它当作神物，供上案桌顶礼膜拜。在家庭，日本人用肉苁蓉饮茶、煲汤；在药店，他们可以买到肉苁蓉的胶囊或者药丸。
产地分布：
产内蒙古、宁夏（阿佐旗）、甘肃（昌马）及新疆和田。模式标本采自内蒙古巴彦淖尔盟阿拉善旗。
功效：
1、提高免疫力
2、抗衰老
3、改善阳痿早泄
4、抗疲劳
5、保护肝脏
6、保护心脑血管
7、润肠排毒
存储方式：
肉苁蓉一般贮存于干燥通风处，湿度28%以下，相对湿度70-75%。
菜式推荐：
肉苁蓉烧猪尾
特色：这款菜品的原料选用广西八马香猪尾，搭配沙漠中生长的鲜肉苁蓉，其味道更加鲜美，营养丰富，老少皆宜，用客家人的土方法制作而成，在本店很旺销。
原料：鲜肉苁蓉克，八马香猪尾克。
调料：A料（葱末、姜末、蒜蓉各6克，小山椒10克），B料（香叶、八角、桂皮、陈皮各10克），C料（香油、白胡椒粉各3克，御皇高汤鸡汁、御皇一品鲜鸡粉、白糖、料酒各6克），骨汤克，湿淀粉8克，花生油50克。
做法：
1、鲜肉苁蓉切成薄片，焯水；猪尾洗净。
2、高压锅内倒入清水1千克烧沸，放入B料、猪尾上气压10分钟取出。
3、锅内倒入花生油烧热，加入A料煸香，加入肉苁蓉、猪尾煸炒，用C料调味，倒入骨汤焖2分钟，淋湿淀粉勾薄芡，装入盘中即可。
枸杞子肉苁蓉顿仔鸡
原料：仔鸡克，枸杞子10克，肉苁蓉8克，姜10克，清水0克。盐5克，御皇一品鲜鸡粉3克，糖1克
制作：
先将鸡洗净斩件汆水，将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡，姜切片待用。再取净锅上火，放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡，御皇一品鲜鸡粉大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。
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