长久以来，我大中华就是个酒文化极盛的宝地，酒和美好和情谊有着深厚的联系。李白有诗“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；白居易吟“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷”；王翰说：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”；李清照写词：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，以上种种，还有很多很多。古时，无数文人墨客饮酒作赋，现如今，酒不仅是一个文化符号，更是一种氛围，一份心境，一样礼仪。不管是商业巨贾，文化大咖，还是平民百姓，大家对于酒都有着不同的喜好。很多时侯我也喜欢小酌几杯，独自一人，或是和亲朋挚友一起，酒的选择上，作为一个湖北人，湖北的劲牌当然是首选。这次知道有机会参加“劲牌健康体验行”的活动，赶紧排出时间前往，毕竟，喝了那么多年的劲牌保健酒，听了那么多年“劲酒虽好，可不要贪杯哟”的广告语，这个酒除了好喝外，内在到底是个什么样，还是要看过才知道。整个劲牌健康体验行活动，不仅游览了风景秀美的原酒生态园，参观了劲牌公司原酒酿造工艺，认识了“按做药的标准做保健酒”的数字化提取技术，还品尝了劲牌的原酒佳酿，参观了全国首个保健酒博物馆，可以说从方方面面，真正意义上了解和认识了劲牌。可能是受各种电视剧误导，说到酿酒，脑海里首先浮现的总是一群大汉光着膀子，脖系汗巾，在昏暗的灯光下，挥着铁锹，喊着号子，热火朝天的劳作场景。然而走进劲牌毛铺酒厂三分厂才发现，其实现代化酒厂里，整个车间一共也没几个人，这些员工有男有女，大家都穿着干净整洁的工作服，他们也不再挥铁锹了，而是操作着大型的智能化机器。在这里，从泡粮、蒸粮、撒曲，到醅菌糖化，一直到智能分级摘酒，整个酿酒的全部流程都是在现代代工业车间里，由机器智能化操作完成，传统的那一套被现代化全自动酿酒工艺所替代。除了工艺，还要说一下的是劲牌公司酿酒的水。它们的原酒生态园都是依山傍水而建，采用优质天然溶洞泉水作为水源，这些水的纯净度都是能达到天然饮用矿泉水标准的那种。都说好水酿好酒，水质的好坏决定着酒液的品质，在这一点上，劲牌是走在很前面的了。水都那么讲究，其它材料就更不用说了，比方说，作为保健酒精髓的药材。药材好，品质才好！劲牌致力于从中药材源头上保证质量，把“中药指纹图谱”检测技术应用到中药材的选择过程中来，选用道地中药材，“产非其地，采非其时”的坚决不用。劲牌公司以《本草纲目》、《神农本草经》为基础，在全国多个药材原产地设置了1万余亩的原料种植基地，像甘肃岷县的当归基地、宁夏中宁的枸杞基地外，吉林抚松的人参、河南武陟的山药、新疆和田的肉苁蓉、广西平南的肉桂等等，这些种植基地或藏于人迹罕至之处，或隐于高山丛林之中，天赋的自然条件保证其品格俱佳。基地上的药材也是严格按照中药材生产质量管理规范指导种植和采收，确保药材的地道纯正。另外，在保健酒的原料药材提取方面也丝毫不含糊，劲牌秉承“按做药的标准生产保健酒”的原则，将中药现代化技术引入保健酒生产。大胆采用中药现代化成果，实施单药提取工程。在工艺上，依不同药材的不同性全国保健行业第一家企业展馆。它质和特点，进行有针对性的单独处理，甄别提取出对人体有益的部分，去除无效成分，最大限度保证药材的功效。在这里的每一味原料，提取过程都要经过44道核心工艺，每一道工艺都体现着传统与现代科技交融的智慧。如果说参观酒厂之后的关键词是“颠覆”，那劲牌保健酒博物馆的感受则是“震撼”。劲牌创建于年，距今已有66年的历史，它的前身是湖北省皇宫酒厂。如今，劲牌博物馆展馆的门头上还依然保留着“湖北省皇宫酒厂”的牌匾。红墙金瓦，画楼朱阁，整个劲牌展馆古色古香的建筑也是很有魅力。这里全方位展示着劲牌保健酒60多年的发展历程，展示着各种荣誉证书，也罗列着社会和消费者对劲牌的肯定和鼓励。除此之外，这里还对中国酿酒历史和酒文化做了细致的诠释，这是全国保健行业第一家企业展馆，也是一个行业的标杆。