很多人认为沙漠干旱贫瘠，茫茫戈壁中很难生长植物。其实沙漠中也有勃勃生机，在隐秘的角落，就孕育着一味充满神秘感的本草——肉苁蓉（cōngróng）。

肉苁蓉自古以来便是珍贵的药材，药用历史悠久，还被道家经典《道藏》列入“中华九大仙草”，素有“沙漠人参”“药中珍品”的美誉。

肉苁蓉历史

传说中，肉苁蓉是天神派神马赐给成吉思汗的神物。

相传“一代天骄”成吉思汗在统一蒙古各部的时候，曾经经历过一场殊死之战，历史上称为“十三翼之战”。

元年时期，成吉思汗领导的蒙古乞颜部实力不断的壮大，札答阑部首领札木合嫉恨不已，便联合泰赤乌等十三部共三万人进攻成吉思汗的部落。

成吉思汗知道后，将自己所属的三万人分为“十三翼”分别应战，经过惨烈的争战，成吉思汗失利退避于斡难河上源的狭地，沙地草稀，梭梭成林。

成吉思汗的残兵缺衣少食，筋疲力乏，士气十分低落。如果再得不到及时的补给，碰到札木合乘虚杀来，恐遭灭顶之灾。

千钧一发之际，只见成吉思汗的坐骑一跃而起，仰天长啸。后蹄在梭梭树丛中奋力猛刨，从梭梭树的根部刨出了一个又一个的“肉苁蓉”。

将士们饥渴难耐，纷纷以此充饥。神奇的是，吃下肉苁蓉，不但不饥不渴了，而且精神抖擞，士气大增。铁木真认为这是天神相助，于是集结将士，冲出重围。

肉苁蓉知识

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉CistanchedeserticolaY.C.Ma或管花肉苁蓉Cistanchetubulosa（Schrenk）Wight的干燥带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、新疆、甘肃。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。本品气微，味甜、微苦。以条粗壮、密被鳞片、色棕褐、质柔润者为佳。切厚片，生用或酒炖（或酒蒸）用。

甘、咸，温。归肾、大肠经。

补肾阳、益精血、润肠通便，可用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄及腰膝冷痛、筋骨痉弱。《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰”。

1.补肾

肉苁蓉有强效的补肾功效，能激活核苷酸还原酶，提高阳虚生物DNA的合成和蛋白质的核酸代谢，改善肾脏的功能。另外，肉苁蓉中含有的洋丁香酚苷、红景天苷等化学成份还能有效促进性中枢神经，增强性激素的分泌和相关递质的释放。

2.补血造血

肉苁蓉的作用缓和而收敛，持久性比较强，有很好的补血造血功效，十分适合气虚、血虚的中老年人食用，能增强人体体力，缓解精神疲倦，体力不支，腰酸健忘等症状。

3.增强免疫

肉苁蓉能改善内分泌能力，其中含有大量的缠腰花雾歧化酶，食用之后能清除体内的自由基，减缓人体细胞的损伤，并且能增加脾脏和胸腺的重量和增强吞噬细胞的活力，对体液免疫有很强的增强作用。

4.润肠通便

肉苁蓉中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，加快粪便的排出，尤其是在肠道能减缓肠道对食物中水分的吸收，能湿润粪便，能改善粪便的干硬程度，改善便秘。

肉苁蓉日常使用

肉苁蓉煲羊肉

材料：肉苁蓉10g，羊肉g，肉桂2g，花椒10粒，生姜2g，八角2g，葱5g。

做法：将洗净香料一同放入布袋中，羊肉切块，葱切断。将布袋、肉苁蓉、羊肉放入砂锅中。大火煮沸后转小火，及时除去浮沫。羊肉半熟时放入葱段，炖至羊肉烂熟，加入食盐调味即可。

功效：肉苁蓉与羊肉同食可补肾益精，温中暖下，润燥滑肠，用于五劳七伤，腰膝酸软，中虚反胃，不孕不育，肾阳亏虚症见畏寒肢冷，耳鸣头晕，尿频便秘。

肉苁蓉麦冬粥

做法：粳米g，肉苁蓉20g，麦门冬20g，枸杞30g，姜5g

将肉苁蓉、麦冬清洗干净装入纱布袋，放入锅内加入清水煎煮成药汁，将粳米清洗干净放入锅加入药汁、清水、生姜煮沸后转文火煮至至米熟成稀粥，最后放入枸杞和红糖继续煮五分钟即可。

功效：有补肾益肝、滋阴明目的功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症的患者食用。

肉苁蓉炖鸡

做法：鸡一只、枸杞10g，肉苁蓉8g，姜10g

先将鸡清洗干净切块焯水备用，枸杞和肉苁蓉清洗干净除去杂质放清水里浸泡，锅内放入清水、姜片、肉苁蓉和鸡块，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞继续炖10分钟即成。

功效：可以补肾阳、益精血、润肠道，对治疗男性遗精也有不错的功效。