本草幸有五味,疗愈百味人生

现代医学诞生至今仅百余年,而在过去的上千年岁月里,我们华夏民族是在中医药的滋养下绵延生息的。要延续一个民族并使之发展壮大,中医药自然有自己的法宝。

无论是止血安胎的阿胶,还是能补肾壮阳的肉苁蓉,亦或是平易近人的枸杞与芝麻,本草的力量不仅仅是“治已病”,通过滋补养生“治未病”,才是本草守护华夏生机的秘方。

中国人,在本草的滋养中繁衍生息。

本草幸有五味,疗愈百味人生。

从此,

愿你道路漫长,

愿你阅尽千帆,

归来仍是少年。

愿你付出甘之如饴,

所得归于欢喜,

愿你心上没有补丁,

成为自己想成为的模样,

这便是中华本草教我们的事。

——《本草中华》摘录

本草有五味:酸、苦、甘、辛、咸五种。“甘”,五味之一,由糖刺激分布在舌头上的神经细胞,并由大脑作出的味觉体验。而中华本草中的“甘”,跟我们平常所认知的甜不太一样。

中医认为,甘味能补能缓,《素问·宣明五气》指出:“酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾”,这里的甘味食物,不仅指食物的口感,更重要的是它具有补益脾胃的作用。

越来越快节奏的生活,焦虑与压力相伴,让失眠成为不少人的常态,它们不受自己控制,总会在夜间冒出头来,即便想着今天要一定早点睡觉,但一到晚上,又会陷入失眠的循环里。

问山与胡庆余堂健康管理公司共同出品——问山本草系列·红窗睡(红枣百合茶),遵循古方,养神助眠,不要让琐碎的小事阻碍的你的睡眠,给自己一个好梦的理由。

枣仁百合茶,大枣、百合、酸枣仁,这三味生活最常见的本草,在孙思邈的《千金方》早有记载,主治虚烦失眠、心悸不安,睡前1小时饮用,可宁神助眠,确保深睡眠,这也正是我们将其命名为“红窗睡”的缘由。

▲大枣:

性味甘平,可补中益气、安中养脾、养血安神。

《本草备要》记载大枣可“补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药”。

▲百合:

性味甘寒,养阴润肺,清心安神。它是地下茎块,由数十瓣相叠抱合,因由“百片合成”之意而得名。

▲酸枣仁:

性味甘平,养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。

《本草图经》记载酸枣仁,“主烦心不得眠,今医家两用之,睡多生使,不得睡炒熟,生熟便尔顿异。”

大枣、百合、酸枣仁三者都是药食同源的典范,除了入药,各家的餐桌上都少不了的它们的参与,由两者衍生的药方与菜品良多,而其中最知名的便是“枣仁百合茶”。

夏天到了,冬补夏养,赶紧来一杯吧~

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