药食同源
"药食同源"指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。"药食同源"是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:"神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。"可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
药食同源示例中医素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了药膳食疗学。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，又可防病治病、强身健体、延年益寿。因此，药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。
为了达到健康之道，除了须注意日常生活习惯之调整外，饮食的调整也可达到养生目的，中国千年来的生活体验，经历了「神农本草经」，「食疗本草」甚至「本草纲目」等，已经将食物及医药溶成一体，演化出「药食同源」之文化，中国医学发展过程中首重预防，而预防之道在于遵循自然治疗之原则，因此食疗须求其所宜，其所忌，且中医治病相当重视「对证下药」，所以在选择适当的中药进行食补前应先了解体质，才不至选择偏差太多，反而失去其意义。
近日内，国家食药总局特殊食品注册管理司司长王红，注册处处长宛超、宋涛到额济纳旗调研将肉苁蓉列入药食同源名单事宜。王红一行先后到黑城嘎布亚图肉苁蓉种植基地、阿拉善绿色农畜产品馆对肉苁蓉的种植、采收、销售等情况进行详细地了解，副盟长赵红岩、盟食品药品监督管理局局长王国泽、额济纳旗副旗长谭志刚陪同调研。
据悉，阿拉善盟于年正式启动了荒漠肉苁蓉申报新食品原料项目工作，经过三年多的努力，肉苁蓉申报新食品原料已通过国家卫计委的各项程序审核，目前进入最后行政审批阶段。
王红在调研中指出，大规模发展肉苁蓉及其寄主栽培不仅能有效解决肉苁蓉资源短缺问题，更重要的是能够防沙固沙，促进西部沙漠、荒漠地区的生态文明建设、地方经济发展和农牧民致富，是一项集生态效益、经济效益和社会效益三者于一体的生态产业。
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