疫情开放的第一个“团圆节”,中医界的各大机构都在积极准备这场“月饼盛会”。
来源:诊锁界综合
撰文:南翼
封面来源:同仁堂
中秋到,团圆到,中秋月饼少不了。
又是一年八月半,作为疫情放开的第一个年头,今年的消费势头明显猛烈了起来,各大中医招牌也陆续推出了自家的中秋月饼。膳食、草本应有尽有,不但有传统搭配,还出现了许多创新组合。今年的中秋,中医界可谓“大显神通”。
01|中医馆的月饼焕新
首先是各大中医馆的特色月饼。
东济堂
作为前一阵子中医膳食的火热嘉宾,东济堂的月饼风格也一如既往跟上了药膳养生的步伐,主推“不含蔗糖,含油量更少的月饼”,如黑三宝、茯苓山楂等。
同仁堂
同仁堂推出的“月满共喜”礼盒口味中规中矩,但别出新裁的在包装上做成书型。叠加纯原创古风手绘,推出了四种草本养生月饼。
胡庆余堂
胡庆余堂今年运用了年度流行“多巴胺配色”进行包装焕新,还在口味上创新的添加了咖啡、百香果、芝士、观音茶、黑松露等元素,在形状上也进行了视觉设计,不仅有各式各样的花朵,还有对应圆月的“玉兔”形状。
郑州珺仁堂中医馆
郑州珺仁堂中医馆以低糖、低脂、低卡作为宣传卖点,推出了各种功能月饼,还附带一个药膳蛋黄酥。
河南仁笑堂
仁笑堂用大滋补食材设计了四款药膳月饼,其中,人参浑芪龙井月饼、肉苁蓉枸杞月饼光听名字就十分大气。
秉正堂
食有食无按照“本草纲目”为题推出“秉饼纲目”五味月饼,除了银耳雪梨和芸豆桂圆外,还有藤椒牛肉、清酥云腿进行搭配。
南吴山下
昆明南吴山下走了一个“纯素”风格,希望打造回归自然本味的无添加之作,推出了八珍莲蓉、陈皮豆沙、至臻板栗和传统五仁四款食养月饼。
02|中医院教你月饼DIY
与中医馆相比,医院制作的月饼则显的“朴实”了些。
医院
医院推出的正气月饼,四种配方,四个口味。分别以“玫瑰百合月”“人参阿胶月”“黄精枸杞月”和“人参茯苓月”命名,代表了四种不同人群的养生保健方向。
医院
与其他中医馆不同的是,罗湖中医馆在推出药膳月饼的同时,还教大家如何自主制作药膳月饼的教程,配方、功效、工艺一应俱全。
03|在校园的月饼盛宴
中秋月饼当然少不了中医药大学的参与。
陕西中医药大学
陕西中医药大学推出月饼2.0版本,在去年的基础上进行了全新口味尝试,推出百合、艾叶生姜、黄精麻仁、山药芡实四款蛋黄流心月饼。
云南中医药大学
云南中医药大学今年主推黄精系列,有黄精玉竹、黄精伍仁、黄精金橘、云腿黄精玉竹4个口味。
广西中医药大学
广西中医药大学在月饼本身上下功夫,分别以晨钟暮鼓楼、神农阁、采药人、本校校徽四种图案进行设计。
辽宁中医药大学
辽宁中医药大学推出了5款两两组合月饼,每一款都有各自的吉利寓意。
不难看出,今年的“月饼大战”抢占的不仅是口味,也在抢占着人们的视觉神经。无论是月饼本身的形状创意,还是外包装的精美设计,都在不约而同往国潮风靠近。
老字号的焕新路,是不断靠近新一代消费群体的创新路。中医在更自然地融入进我们的生活,中医的生活化道路也越走越宽广。从相继火热的中药奶茶、中医夜市,再到不断推陈出新的中医月饼,药食同源开发的新品类,不仅仅代表着中医人的创新探索,更传递着实物之外的文化和情怀。
中医月饼,传递着中医的健康理念,更在这个特殊节日里,注入了中医人的团圆情。
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