中医如何通过食疗调治鼻炎

过敏性鼻炎,中医称为鼻鼽,主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。本病呈阵发性发作,一开始,先有鼻腔发痒,随着胀闷、喷嚏频作,鼻塞,流大量清鼻涕,有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状,检查时可见鼻黏膜淡白或暗灰色,呈水肿样,鼻甲肿大。

针对鼻流清涕,喷嚏频频,鼻痒不适,经常反复发作,早晚为甚;腰膝酸软,形寒肢冷,遗精早泄,夜尿多,舌质淡,苔白,脉濡弱的鼻炎患者,中医认为必须通过滋养体内阳气以压制体内的寒邪之毒,具体来说,可以服用鳝鱼煲猪腰或苁蓉羊肉汤。

鳝鱼煲猪腰的做法是取黄鳝克(切段),猪肾克,同煲熟,调味食用。

苁蓉羊肉汤做法是取肉苁蓉15克,金英子15克,精羊肉克,粳米克,细盐少许,葱白2根,生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟时,入盐、生姜、葱白稍煮即可。

针对鼻塞、喷嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛,舌质淡红,苔薄白,脉浮紧的鼻炎症状,推荐饮用红枣鸡肉粥和葱白生姜粥。

红枣鸡肉粥做法是取红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨克,芫荽10克,生姜10克,粳米克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

葱白生姜粥做法是取生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。

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